Treba li ukloniti prvi plod paprike na glavnoj račvi?

Jedno od pitanja koje se često postavlja u uzgoju paprike, posebno među povrtlarima početnicima, ali i iskusnijim proizvođačima je treba li ukloniti prvi plod paprike na glavnoj račvi?

Odgovor agronoma je gotovo uvijek isti: da, taj plod treba ukloniti – i to što ranije. Evo zašto.

Šta je "srednji plod"?

Kada paprika naraste do određene visine, stabljika se grana u dvije ili više grana – to je glavna račva. Upravo u tom "rakriću", gotovo uvijek se pojavljuje prvi cvijet, a potom i prvi plod. Taj plod povrtlari u narodu najčešće zovu "srednji plod" ili "centralni plod".

Biljka ga formira rano, dok još nije dostigla pun vegetativni razvoj, a nekoliko je razloga za njegovo uklanjanje

1. Biljka troši energiju na pogrešnom mjestu - U fazi intenzivnog rasta, paprici je potrebna sva dostupna energija da razvije snažan korjenov sistem, jak prinos i dobro razgranatu nadzemnu masu. Ako u toj fazi dozvoli da se razvije i sazrije plod na glavnoj račvi, biljka usmjerava značajan dio asimilata upravo tamo – nauštrb svega ostalog.

2. Kasniji prinos je manji i slabiji - Istraživanja i višegodišnja praksa potvrđuju da biljke paprike kod kojih je uklonjen centralni plod daju veći ukupni prinos, sa plodovima ujednačenije veličine i boljeg kvaliteta. Biljka koja nije opterećena ranim plodovanjem razvija više bočnih grana, a time i više mjesta za formiranje novih plodova.

3. Biljka sporije propada - Rano opterećenje jednim velikim plodom može "prevariti" biljku da je završila svoju reproduktivnu sezonu i da može "odustati" od daljnjeg rasta. Uklanjanjem centralnog ploda, biljka nastavlja intenzivan vegetativni i generativni rast kroz duži period.

Kada i kako ukloniti srednji plod?

Optimalan trenutak za uklanjanje je odmah po formiranju plodića, dok je još malen – veličine zrna graška ili malo veće. U tom trenutku biljka je izgubila minimum energije, a intervencija je gotovo bezbolna.

Kako izbjeći greške u proizvodnji paprike? Evo nekoliko savjeta

Uklanjanje se obavlja prstima ili čistim, dezinficiranim škarama. Važno je ne oštetiti okolno tkivo i račvu. Ako se uklanja makazama, preporučuje se dezinfekcija alkoholom između biljaka kako bi se spriječio eventualni prenos bolesti.

Nije preporučljivo čekati da plod naraste – tada je stres za biljku veći, a korist od uklanjanja manja.

Vrijedi li ovo pravilo za sve vrste paprike?

Uglavnom da. Bez obzira radi li se o baburi, kapiji, ljutoj paprici ili blago ljutim sortama, princip je isti. Kod biljaka koje se uzgajaju u zaštićenom prostoru (plastenici, staklenici), ova mjera je posebno važna jer se od svake biljke očekuje dugotrajna i visoka produkcija.

Kod uzgoja u otvorenom polju na velikim površinama, ova mjera se rjeđe provodi zbog visoke radne angažovanosti, ali u povrtnjacima i manjim zasadima svakako se isplati.

Uklanjanje prvog ploda na glavnoj račvi paprike nije mit ni suvišan posao – to je provjerena agrotehnička mjera koja se višestruko isplati kroz bolji prinos, zdravije biljke i kvalitetnije plodove. Sat-dva uloženih u ovu jednostavnu intervenciju na početku sezone može značiti kilogram-dva više paprike po biljci do kraja ljeta.