Znate da kažu da peršun sam sebe ne podnosi? S kim se slaže, kakvo tlo voli, kada ga sijati?
Peršun se u domaćoj kuhinji koristi u mnogim jelima, povrtnim i mesnim juhama, kao začin mladom krompiru, ali i mesu, a neizostavan je u preljevu od maslinovog ulja, bijelog luka i limunovog soka.
Njegovi listovi su bogati C vitaminom. Otvara apetit i pospješuje probavu, smanjuje nadimanje i grčeve i crijevima.
Prema narodnoj medicini, povoljno djeluje na cirkulaciju krvi. Čaj od ove biljke pospješuje rad bubreba i jetre. Kažu i da sprječava loš zadah.
Sije se u martu, kada prođu opasnosti od jačih mrazeva jer, kao i drugo korjenasto povrće, ako dođe do klijanja i nicanja dok još ima čestih mrazeva, biljka će umjesto lišća formirati cvijet.
Može se sijati u posude i držati na prozorskoj dasci, balkonu ili terasi.
Evo savjeta kako uspješno uzgojiti peršun:
Tagovi
Autorica
Zalijevam, a krastavci gorki, paprika zakržljala, paradajz ne dozrijeva - šta se događa?
Kako sačuvati proizvodnju u plasteniku tokom velikih vrućina i toplotnih valova?
Kako je Adnan Pranjgić zaokružio svoju priču o poljoprivrednom biznisu?
Šta sa plodovima paradajza koje je zahvatila plamenjača, vršna trulež ili ima ožegotine?
Kako je Adnan Pranjgić zaokružio svoju priču o poljoprivrednom biznisu?
Crv jede paradajz - evo sedam mjera prevencije i suzbijanja
Šta sa plodovima paradajza koje je zahvatila plamenjača, vršna trulež ili ima ožegotine?
Pink rok paradajz osvaja tržište: Sladak, aromatičan i rodan hibrid
Tradicionalnu europsku hranu ugrožavaju kukci, biljne alternative i meso iz laboratorija?
Mađarsko predsjedavanje Vijećem EU započelo je 1. srpnja i odmah se uhvatilo u koštac obrane europske kulinarske tradicije. Na inicijativu Budimpešte, danas će 27 minista...
Maja Celing Celić
prije 1 tjedan
Sanja, ali nitko nikoga ničime ne pritišće. Ta hrana je na tržištu kao i sve drugo. Hoćeš kupiti ili ne, stvar je kupca, odnosno ponude i potražnje. Više [+]
