Zadnje aktivnosti

Posljednje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registrirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Proizvodnja kornišona
  • 31.12.2024. 07:30

Počelo sklapanje ugovora za otkup kornišona u BiH: Šta trebate znati?

Proizvodnja kornišona za otkup je jedna od najperspektivnijih grana povrtarstva, posebno na manjim parcelama poput jednog duluma, zbog brzog povrata ulaganja i sigurnog tržišta

Počelo sklapanje ugovora za otkup kornišona u BiH: Šta trebate znati?
Foto: Shutterstock/overcrew
  • 321
  • 44
  • 0

Počelo je sklapanje ugovora za proizvodnju i otkup kornišona u Bosni i Hercegovini za 2025. godinu. Više poljoprivrednih zadruga protekle dvije sedmice je objavilo pozive zaiteresiranim proizvođačima, a u oglasima navode da garantuju otkup, sadnice i potrebni repromaterijal, kao i stručnu pomoć te jasno definirane cijene. Među njima su Zemljoradnička zadruga "AT", Kornišon SvojatPZ "Agrovip" i drugi. 

Proizvodnja kornišona za otkup je jedna od najperspektivnijih grana povrtarstva, posebno na manjim parcelama poput jednog duluma, zbog brzog povrata ulaganja i sigurnog tržišta. Iako većina otkupljivača nudi i savjetodavne usluge, trebali biste poznavati osnovne korake u proizvodnji kornišona

Pripremite zemljište

Zemljište mora biti dobro pripremljeno kako bi biljke mogle optimalno rasti. Preporučuje se duboko oranje i dodavanje stajnjaka tokom jeseni za poboljšanje strukture tla. Prije sjetve ili sadnje, obavezno primijenite mineralna đubriva na bazi analize tla, najčešće NPK formulaciju sa povćanim kalijem 10-10-40 ili slično.

Na jednom dulumu moguće je zasaditi 4.000 - 5.000 biljaka, ovisno o razmaku između redova i biljaka. Možete birati između direktne sjetve ili presađivanja rasada, pri čemu rasad daje brži početak i raniju berbu.

Sistem kap po kap je neophodan kako biste osigurali konstantnu vlagu i smanjili stres biljaka tokom sušnih perioda. Biljke se prihranjuju u nekoliko navrata tokom vegetacije, obično u fazama intenzivnog rasta i formiranja plodova. Kornišoni su osjetljivi na bolesti poput plamenjače, pepelnice i bakterioza, zbog čega je neophodno redovno koristiti zaštitna sredstva prema preporukama stručnjaka.

Svakodnevna berba u sezoni

Jedna od specifičnosti uzgoja kornišona je njihova svakodnevna ili gotovo svakodnevna berba tokom pune sezone rasta. Plodovi se moraju brati dok su mali (5-12 cm), kako bi zadovoljili standarde prve klase.

U periodu pune zrelosti, berba se obavlja svaki dan ili svaki drugi dan, jer plodovi brzo rastu i mogu prerasti optimalnu veličinu. Za berbu na površini od jednog duluma, u najintenzivnijim fazama potrebno je angažovati 3 - 4 radnika dnevno.

Procjena troškova:

Investicija

Visina ulaganja (KM)

Sjemena ili rasad

200 - 300

Đubriva i zaštitna sredstva

300 - 400

Sistem navodnjavanja

500 - 600

Radna snaga

500 - 700

Ukupno

1.200 - 2.000

Otkup i klasifikacija

Plodovi se klasificiraju u tri klase. U prvu spadaju plodovi veličine 6-9 cm, koji čine i najveći dio prihoda jer njihova otkupna cijena iznosi
1,5 - 2 KM/kg, zavisno od tržišnih uslova i ugovora s otkupljivačem.

Druga klasa su plodovi koji su veći ili nepravilnog oblika, otkupljuju se po nižoj cijeni, obično 0,80 - 1 KM/kg. Treću klasu u protekloj godini otkupljivači su plaćali tek 0.20 KM/kg.

Ukupni prihod po dulumu može dostići 6.000 - 10.000 KM (Foto: Depositphotos/overcrew)

Na jednom dulumu može se ostvariti prinos od 4-6 tona plodova, zavisno od kvaliteta sjemena, njege i vremenskih uslova. Ukupni prihod po dulumu može dostići 6.000 - 10.000 KM, s potencijalnim profitom već u prvoj sezoni.

Među prednostima ovog uzgoja je što plodovi pristižu za berbu već 6-8 sedmica nakon sadnje, a to omogućava farmerima da relativno brzo povrate uloženi novac. Također, karakteriše ih visok prinos na malim površinama  pa je i na jednom dulumu moguće ostvariti značajan prinos, što uzgoj čini pogodnim i za manje proizvođače.

Do kada se siju kornišoni za kiseljenje? Evo 7 savjeta o uspješnom uzgoju

Zahvaljujući svakodnevnoj berbi i kontinuiranom otkupu, farmeri imaju stabilan prihod tokom nekoliko mjeseci. Kako smo naveli na početku teksta, većina otkupljivača nudi ugovore prije početka sezone, čime osiguravate tržište i smanjujete rizik od viškova.

Poljoprivrednici mogu računati i na finansijsku podršku s različitih nivoa, uključujući subvencije za navodnjavanje, sadni materijal i zaštitna sredstva.

Izazovi i rješenja

Računajte na intenzivan rad jer berba kornišona zahtijeva mnogo vremena i fizičkog napora, posebno tokom pune sezone. Dobro planiranje i angažovanje dodatne radne snage ključno je za uspjeh.

Pravilna primjena zaštitnih sredstava i preventivne mjere poput plodoreda i kvalitetnog sjemena mogu značajno smanjiti rizike. Također, osiguranje usjeva od nepogoda i investiranje u sisteme za navodnjavanje pomoći će da se ublaže efekti suše ili drugih ekstremnih vremenskih uslova.

Uzgoj kornišona za otkup je isplativa investicija za poljoprivrednike koji su spremni uložiti trud i pažnju u njegu biljaka. Ključ uspjeha leži u kvalitetnom planiranju, redovnoj berbi i pravovremenoj zaštiti biljaka. Ako se pravilno organizujete, već prva sezona može donijeti značajnu zaradu i podstaći vas da proširite proizvodnju.

Sretno s uzgojem! 


Tagovi

Uzgoj kornišona Otkup kornišona Troškovi uzgoja Ulaganje u kornišone Siguran otkup Procjena troškova


Autor

Jasmin Hodžić

Više [+]

Diplomirani agronom s višegodišnjim iskustvom u proizvodnji voća i povraća, plastenička i organska proizvodnja.