Cake Srđana Janjića u uzgoju paprike: Tajming navodnjavanja

Bijelo uvo, bijela kurtovka, dukat, vezanka slatka i ljuta čine ovogodišnji proizvodni asortiman paprike u bašti Srđana Janjića iz sela Ribince, kod Vranja u Srbiji. Svi zasađeni korijenovi su ponijeli odličan rod tako da se u berbi nada željenom prinosu. Ovo i ne treba da čudi s obzirom da je jedan od najboljih proizvođača ovog povrća u ovom kraju. Njegova porodica je papriku proizvodila i na hektar. Ove godine je, međutim, ovu proizvodnju sveo na 20 ari jer su se djeca, koju je sa suprugom Lucijom izveo na pravi put, osamostalila.

Paprika dobro uspijeva sa stajnjakom

Znajući da ova kultura uspijeva na lijepo obrađenom aluvijalnom zemljištu svoju je parcelu i pred ovu proizvodnu sezonu dobro nađubrio stajnjakom. Ima ga za svoje potrebe u velikim količinama tako da je bio u prilici da baci oko tridesetak tona ovog prvoklasnog đubriva.

"Stajnjak poslije pripreme zemlju čini rastresitijom što itekako pogoduje zasadu paprike", ističe Srđan.

U ovako pripremljenoj zemlji on je maja mjeseca zasadio prve korijenove rasada paprike koje je sam proizveo. Sadnju je obavio na foliji gde je postavio sistem za navodnjavanje kap po kap. U redu je sadio po jedan korijen jer se ovakav način sadnje posebno dobro odrazio na povećanje prinosa. Papriku je sadio isključivo u popodnevnim časovima kako sunce ne bi spržilo njene listove.

Sadnice su se lijepo prihvatile i stalno potkrepljivane dovoljnom količinom vode nastavile da rastu. Srđan ih je u leji dok je proizvodio rasad lijepo zaštito od plamenjače, biljne, vaši, polijeganja rasada…

"Rasad je dobro uspio. Sjeme uvijek sijjemo na leji koja je dovoljno podignuta od zemlje i ima dobru drenažu da joj ne bi podzemne vode pravile problem u razvoju korijena paprike i samim tim dovele do poleganja rasada", podvlači ovaj povrtar i naglašava da je tome leži jedna od glavnih caka za proizvodnju zdravog rasada.

Zalivanje rasada, po njegovim riječima, mora da bude po potrebi i nikada pretjerano. Dok ne nikne zalivanje treba obavljati svaki dan, a poslije toga smanjiti.

Sjeme za papriku kupuje u apoteci

Sjeme za proizvodnju paprike dukat, bijelo uvo i bijela kurtovka kupuje svake godine u nekoj od poljoprivrednih apoteka jer sa njima uvek dobije rasad odličnog kvaliteta. Sve njih proizvodi i zbog toga što su izvanredne za spremanje ajvara bez koga ni jedna porodica u vranjskom kraju ne može da započne zimu. Sorta bijela kurtovka, koja daje visok prinos, je zbog svoje mesnate strukture i krupnih plodova idealna za spremanje ovog čuvenog specijaliteta.

Zbog plodova koji se poslije pečenja lako ljušte u tu grupu spada i paprika bijelo uvo. Ova sorta je izuzetno prinosna i podjednako je dobra kako za svježu upotrebu tako i za spremanje drugih specijaliteta od ovog povrća. Od njih je definitivno najbolja sorta dukat koja je izvanredna za konzumiranje u svježem stanju, bijelolučenje, prženje i turšiju. Kada plodovi sazru i dobiju prelijepu crvenu boju od njih može da se spremi najukusniji ajvar.

Ovu vrste paprike naš sagovornik je pokušao da proizvede od sjemena koga bi sakupio iz plodova paprike koje je sam proizveo. Nažalost oni su bili toliko sitni da je morao da odustane od ove zamisli. Na sreću to se nije desilo sa paprikom vezankom ljutom i slatkom.

"Godinama je već proizvodim od sjemena dobijenog iz paprika koje sam proizvedem. Na jesen odaberem najkrupnije i najljepše plodove, nanižem ih na niz, lijepo osušim i ostavim tako da stoje tokom zime", ističe Srđan i naglašava da na proljeće pred setvu od njih uzme onoliko sjemena koliko mu je potrebno, posije i od njega dobije odličan rasad, a potom i željene prinose.

Navodnjavanjem se bori protiv suše

Uporedo sa razvojem svojih biljaka ovaj proizvođač prati i vremensku prognozu kojom najavljuju ljetne toplotne talase. To mu je veoma bitno jer tada zna kojom količinom vode može da otrgne svoje biljke od ove vremenske nepogode.

"Imam dovoljno vode za navodnjavanje. Pumpu za vodu koja radi na struju uključim ujutro, a isključim tek uveče. Ova varijanta mi se sada mnogo isplati jer sada novcem koji bi potrošio za jedan dan navodnjavanja na benzin ili dizel platim struju za cijeli mjesec", tvrdi vranjski poljoprivrednik ističući da bi ovu investiciju preporučio svakom.

Dodajte agroklub.ba u omiljeni Google izvor