Proizvodi se ocjenjuju metodom slijepog testiranja na temelju izgleda, mirisa, teksture i okusa, a pritom sucima nisu poznati brend ni porijeklo testiranog proizvoda.
Treću godinu zaredom, Livanjski sir dokazuje svoj kvalitet na međunarodnom nivo. Već na samom startu 2024. godine ovaj bh. proizvod zaštićenog geografskog porijekla dobio je zlatno priznanje u Briselu.
Naime, Međunarodni institut za kvalitetu i okus (ITQI) dodijelio je Livanjskom siru "Superior Taste Award" s maksimalne tri zlatne zvjezdice za izniman okus i superiornu kvalitetu, te dodatno priznanje "Crystal Taste Award".
Riječ je o priznanju koje se daje proizvodima koji su tri godine zaredom ocijenjeni s 3 STA zvjezdice od tri različita panela degustatora. Za 2024. godinu ovu nagradu dobilo je ukupno 25 proizvoda u svim kategorijama. Nagradu dodjeljuje žiri sastavljen od preko 200 renomiranih stručnjaka za hranu pomno odabranih iz najprestižnijih kulinarskih asocijacija i top institucija kao što su Le Guide Michelin i Gault & Millau.
Proizvodi se ocjenjuju metodom slijepog testiranja na temelju izgleda, mirisa, teksture i okusa, a pritom sucima nisu poznati brend ni porijeklo testiranog proizvoda.
Tagovi
Autorica
Sramotne scene u Odžaku: Policija brutalno hapsi poljoprivrednika
Zbog najavljenih padavina moguće poplave u tri kantona
Mostarska naselja 15 dana bez kapi vode, velike štete u nasadima: Ožednjela i stoka
Oštre reakcije nakon hapšenja poljoprivrednika: "Nisu sami, svi ćemo u Odžak!"
Zbog virusa zabranili izvoz proizvoda od peradi iz Brazila - kakva je to Newcastleska bolest?
Ukrali tonu kozjeg stajnjaka - nije ostao ni brabak
Kakvim se to puterom bavi Bill Gates?
Otkupna cijena od 0,35 pfeninga nije dovoljna za opstanak proizvodnje pšenice, upozoravaju ratari
