Na ovogodišnjem okruglom stolu o budućnosti plasteničke proizvodnje - od zemljišta do hidroponike, govorila je doc.dr. Ćerima Zahirović Sinanović.
Možemo li proizvoditi hranu onako kako smo to radili prije 20-30 godina, ključno je pitanje kada govorimo o budućnosti poljoprivredne proizvodnje. Istaknula je ovo doc.dr. Ćerima Zahirović Sinanović s Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu, na ovogodišnjem okruglom stolu o budućnosti plasteničke proizvodnje - od zemljišta do hidroponike, održanom u okviru 53. Međunarodnog sajma poljoprivrede i prehrambene industrije - Sajma šljive u Gradačcu.
Kada uzmemo u obzir klimatske promjene i rizike koje one nose, kako je navela, odgovor je ne.
"Imamo sve veće probleme sa visokim temperaturama, sušnim periodima. Hidroponska proizvodnja predstavlja novi način proizvodnje povrća u plastenicima kada je u pitanju Bosna i Hercegovina. Međutim, ako gledamo svjetsku proizvodnju, ona se počela razvijati čak nakon Drugog svjetskog rata", rekla je Zahirović Sinanović, dodavši kako Holandija ima oko 60% zaštićenih prostora upravo s hidroponskom proizvodnjom.
Ističe da je u Bosni i Hercegovini takav vid proizvodnje još u povojima i upravo ovakav jedan događaj služi da se prezentuju neki novi inovativni načine proizvodnje, koji su s obzirom na klimatske promjene budućnost plasteničke proizvodnje, kako u svijetu tako i u BiH. Ona je navela i kako naši poljoprivredni proizvođači nisu najspremniji prihvatiti nove tehnologije. Pogotovo ukoliko one traže, odnosno zahtijevaju, veći nivo edukacije, kvalifikacija i slično.
"Međutim, uvijek postoji određeni broj onih proizvođača koji idu u korak s vremenom pa se nadamo da će ovakav vid proizvodnje biti zastupljen u budućnosti u našoj državi", rekla je doc.dr. Zahirović Sinanović.
Upravo ovakvi događaji, kao što je Sajam šljive u Gradačcu, trebaju da animiraju poljoprivredne proizvođače da pokažu spremnost da prihvate nove tehnologije i počnu sa ovakvim vidom proizvodnje, poručeno je sa okruglog stola na 53. Sajmu šljive.
Tagovi
Autorica
Partner
Husein Kapetana Gradaščevića 7,
76250 Gradačac,
Bosna i Hercegovina
tel: +387 (0) 35 817 222,
e-mail: info@gradacackisajam.ba
web: https://gradacackisajam.ba/