Švicarska izdvaja 10 miliona eura za odustajanje od svinjogojstva

Švicarski sektor svinjogojstva suočava se s ozbiljnim viškom ponude na tržištu, zbog čega vlasti i proizvođačke organizacije traže načine za stabilizaciju cijena svinjskog mesa. Kao jedno od mogućih rješenja predložen je program vrijedan oko 10 miliona eura kojim bi se proizvođačima isplaćivale naknade za dobrovoljno odustajanje od uzgoja svinja.

Švicarske klaonice sedmično prerade između 47.000 i 48.000 tovnih svinja, dok tržište može apsorbirati najviše oko 44.000 životinja podaci su koje prenosi portal Nau.ch. Zbog toga pritisak na cijene i dalje raste.

Višak zbog boljih proizvodnih rezultata

Zanimljivo je da uzrok viška proizvodnje nije povećanje broja svinja, nego sve bolji proizvodni rezultati na farmama. Stručnjaci navode kako su genetski napredak, bolje zdravstveno stanje životinja i učinkovitija proizvodnja doveli do većeg broja prasadi po krmači te boljeg iskorištavanja stočne hrane u tovu.

Predsjednik udruženja Suisseporc Andreas Bernhard ističe da s tržišta uglavnom nestaju manja gazdinstva, dok velike i profesionalno vođene farme nastavljaju ulagati i dugoročno povećavati proizvodnju.

Belgija smanjuje uzgoj svinja: Svaki treći proizvođač nestat će za pet godina

Kako bi se smanjio višak svinja na tržištu, razmatra se model sličan onome koji je već primijenjen u Belgiji. Farmeri koji bi prihvatili državnu naknadu morali bi trajno odustati od uzgoja svinja na razdoblje od 25 godina. Osim toga, gradnja novih svinjaca bila bi zabranjena tokom sljedećih deset godina.

Program bi se finansirao iz fonda organizacije Proviande, koja okuplja švicarski mesni sektor. Prema procjenama udruge Suisseporc, jednokratna ulaganja od oko 10 miliona eura mogla bi dugoročno donijeti dodatnih 100 miliona švicarskih franaka prihoda, pod uvjetom da smanjenje proizvodnje dovede do stabilizacije i rasta cijena svinjskog mesa.

Podijeljene reakcija unutar industrije

Ipak, prijedlog izaziva podijeljene reakcije unutar same industrije. Dio proizvođača smatra da model još nije dovoljno razrađen te traži jasnija pravila i detaljnije izračune.

S druge strane, mnogi upozoravaju da su brze mjere nužne kako bi se tržište prilagodilo stvarnoj potražnji i spriječio daljnji pad profitabilnosti u sektoru svinjogojstva.