Padaju cijene hrane - peti mjesec za redom

Prema najnovijim podacima Organizacije za hranu i poljoprivredu FAO, svjetske cijene hrane su u avgustu 2022. bile manje za 1,9 posto u odnosu na jul, što je peti uzastopni mjesečni pad. Uprkos ovom trendu, indeks je ostao za 7,9 posto iznad vrijednosti prije godinu dana.

Zabilježen je pad svih pet podindeksa, od 1,4 posto za žitarice do 3,3 posto za biljna ulja.

Najviše su pale cijene ulja

Pad od 3,3 posto zabilježio je FAO indeks cijena biljnih ulja na mjesečnom nivou i čak je bio nešto manji nego prošle godine. Ovaj trend je podstaknut nižim svjetskim cijenama palminog, suncokretovog i repičinog, koje su više nego nadoknadile veće kotacije sojinog.

Već peti mjesec zaredom padaju međunarodne cijene palminog ulja, a uzrok je sezonski rast proizvodnje u jugoistočnoj Aziji i veći izvoz iz Indonezije. Potražnja za suncokretovim je smanjena, a kotacije za uljanu repicu su manje zbog očekivanih dobrih zaliha za predstojeću sezonu 2022/23.

Vrijednosti žitarica manje

U odnosu na jul, indeks cijena žitarica u avgustu je bio manji za 1,4 posto, ali je za 11,4 posto viši u odnosu na isti period prošle godine. Međunarodne cijene pšenice manje su za 5,1 posto. Dobra žetva očekuje se u Kanadi, SAD i Rusiji, ali i nastavak izvoza iz crnomorskih luka.

Globalne cijene pšenice ostale su 10,6 posto iznad vrijednosti u avgustu prošle godine, dok su one za krupnozrne žitarice neznatno porasle za 0,2 posto. U prosjeku su za 12,4 posto iznad prošlogodišnjih.

Zbog uticaja suše očekuje se pad prinosa kukuruza u Evropskoj uniji i SAD, što je rezultiralo povećanjem cjenovnih vrijednosti od 1,5 posto. Za ječam i sirak su pale za 3,8 posto, odnosno 3,4 posto, dok su za rižu su stabilne.

Veća ponuda mliječnih proizvoda sa NZ

Pad od 2 posto zabilježili su mliječni proizvodi, drugi mjesec za redom, ali i dalje se drže na visokih 23,5 posto iznad vrijednosti od prošle godine.

Zbog slabije potražnje pale su međunarodne kotacije za puter i mlijeko u prahu. Zalihe pokrivaju trenutne potrebe, a očekuje se povećanje ponude sa Novog Zelanda. U Evropi i SAD je smanjena proizvodnja.

Deveti mjesec zaredom rastu cijene sira, odražavajući stabilnu globalnu uvoznu potražnju i snažnu internu prodaju.

Drugi mjesec padaju cijene mesa

Cijene mesa su u avgustu manje za 1,5 posto u odnosu na jul, što je drugi uzastopni mjesečni pad u odnosu na istorijski maksimum postignut u junu 2022. godine. Za 8,2 posto je iznad prošlogodišnje vrijednosti.

Kotacije za goveđe i meso živine su pale, dok su porasle za svinjetinu zbog manje ponude tovljenika. Kina je manje kupovala ovčetinu, ali je velika potražnja iz nekih evropskih zemalja doprinijela oporavku cijene.

FAO indeks cijena šećera u avgustu je iznosio 2,1 posto u odnosu na jul, što predstavlja četvrti uzastopni mjesečni pad i dostigao najniži nivo od jula 2021. godine. Rezultat je to nižih cijena etanola u Brazilu i povećanjem ograničenja izvoza šećera u Indiji. Očekuje se veća upotreba šećerne trske, ali su nepovoljni vremenski uslovi u Brazilu i uticaj suše u Evropi spriječili dalji pad za ovu namirnicu.