Cijene krompira bilježe drastičan pad, šta je razlog?

Cijene krompira bilježe drastičan pad, pokazuju izvještaji iz Njemačke, Nizozemske i Belgije, a glavni razlog je zastoj u prodaji i relativno slaba potražnja. Istovremeno, prinosi krompira su iznenađujuće visoki, navodi u svojoj analizi za Agrarheute, dr. Olaf Zinke.

Pretežno suho vrijeme proteklih dana omogućilo je brzi napredak u berbi u većini uzgojnih regija, te je ponuda nadmašila potražnju.

100 kg za 12,5 eura

Poljoprivredna komora Donje Saske u svom izvještaju o tržištu navodi kako je došlo do značajnih sniženja cijena. Početkom ove sedmice proizvođačke cijene iznosile su 33 do 34 eura za 100 kilograma. U istoj sedmici 2023. godine, one su bile 56 do 57 eura za istu količinu.
Međutim, ta cijena, zabilježena na početku ove sedmice, vjerovatno je već zastarjela.

Belgijske organizacije za krompir Viaverda i Fiwap izvještavaju da se danas za rani krompir odgovarajuće veličine i kvaliteta plaća između 10 i 15 eura po 100 kilograma. U većini slučajeva 12,50 eura.

Tri zemlje proizvele više od pola ukupne proizvodnje krompira u EU

Cijena od 10 eura bila je najniža na tržištu prošle godine, izvještavaju nizozemski analitičari. Ekstremno loše vrijeme ometalo je berbu tokom jeseni, što je dovelo do rasta cijena u novembru. Dio krompira nije mogao biti izvađen, što je dovelo do ekstremno visokih cijena od preko 60 eura za 100 kilograma u posljednjim mjesecima prošle godine.

Malo kupaca

Tvornice čipsa snabdijevaju unaprijed ugovorenim količinama te ne moraju ništa dodatno kupovati.

"U najboljem slučaju, industrija otkupljuje i takozvane viškove", izvještavaju Viaverda i Fiwap.

Organizacije ističu da je teško isporučiti krompir koji nije unaprijed ugovoren. Ukupno gledano, na tržištu ima malo kupaca.

Prije dvije sedmice, krompir za proizvodnju svježeg pomfrita vrijedio je 30 do 40 eura za 100 kilograma, dok je prošle sedmice cijena iznosila 28 eura.