Aleksandar Mijatović: Agronom koji živi struku

Riječi "mljekar" ili "farmer" nas gotovo uvijek asociraju na proizvođača mlijeka, koji sarađuje sa industrijskom mljekarom. I to je sasvim normalno. Stotine farmera u našoj zemlji svakodnevno rade bez pauze kako bismo imali mliječne proizvode na našim trpezama.

Međutim, ponekad, mada veoma rijetko, pojavi se farmer koji sam za sebe stvori cjelokupan lanac vrijednosti. Bez otkupljivača, posrednika, prerađivača, distributera. Samo on, njegova porodica, krave i finalni potrošači. Ovakvo jedno "tržište u malom" osmislio je Aleksandar Mijatović iz sela Šušnjari kod Laktaša.

Mladi nasljednik

Njegova priča započinje kao i mnoge druge. Mladi nasljednik imanja je u svojim mladalačkim godinama pokušao pronaći svoju svrhu i egzistenciju za vlastitu porodicu radeći poslove koji često nisu bili "u struci". Na svu sreću, domaćinski gen je preuzeo kontrolu i Aleksandar je veoma brzo shvatio kakve resurse posjeduje u vlastitom domaćinstvu.

Jovanka Sabljić: Jedini pekmez na svijetu koji se ne kuva je iz Drvara

Sa suprugom Snježanom okrenuo se stočarstvu. Na početku, držali su ovce i jednu kravu, koja im je prvenstveno služila kao izvor svježeg domaćeg mlijeka za prvo dijete. Veoma brzo, prijatelji, poznanici i članovi familije počeli su tražiti mlijeko od Mijatovića. Ohrabreni stalno rastućom potražnjom, Aleksandar i Snježana su kupovali jednu po jednu kravu, širili asortiman domaćinstva, a prema željama kupaca i tako izgradili jedno jako domaćinstvo.

12 krava i 4 djece

Danas, Mijatovići imaju dvanaest krava. Pored svježeg mlijeka, svojim kupcima isporučuju i domaće sireve, povrće i druge sezonske proizvode sa domaćinstva. Kuću krasi i četvoro djece, koji su najveći razlog i motiv za dalji rad i napredak.

Zašto se Aleksandar vratio na očevinu i započeo sa farmskom proizvodnjom? Sa kakvim izazovima se susreo? Šta mu je najljepše u životu koji živi? Na koji način uspijeva sa suprugom održati proizvodnju i posvetiti se odgoju četvoro djece? Zašto je agroturizam sljedeće polje u koje će investirati? Šta bi poručio onima koji razmišljaju o napuštanju sela i još mnogi toga, pogledajte i poslušajte u novoj epizodi "AgroManager" podcast-a, autora i voditelja Petra Ninića.

Dodajte agroklub.ba u omiljeni Google izvor