Na sajmu u Novom Sadu probali smo medenu kremu u kombinaciji lješnjaka i livadskog meda, pod nazivom Veverko.
Poznato je da popularni čokoladni namazi kao što su Nutella, Eurocrem, Lino lada i drugi u sebi sadrže barem pet sastojaka - šećer, ulje, kakao, lješnjak i mlijeko u različitim omjerima. Na sajmu u Novom Sadu našli smo proizvod sličnog okusa i namjene, ali potpuno drugačije sirovine. Dolazi iz Braničevskog okruga, ime mu je Veverko, a on je ustvari krema od livadskog meda (70%) i lješnjaka (30%).
Ljubitelji slatkih krema, koje nisu industrijskog porijekla, po svemu sudeći došli su na svoje. Gdje se može kupiti i šta kažu kupci, pojasnila nam je Milica Vlajkov na štandu Kuće meda Perić na Poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu:
"Na raznim sajmovima nudimo naš proizvod, koji je na tržištu prisutan nekoliko godina. Kada ljudi probaju ovaj proizvod shvate koliko je dobar i rado ga kupuju, pogotovo zato što je zdrav. Najčešće roditelji za svoju djecu, ali i odrasli ga vole" kaže Milica i dodaje da ga uspoređuju sa Nutelom i da često kažu da im se sviđa, jer ih podsjeća na okus karamele.
Tvorac ovog proizvoda je Mirko Perić. Ima vlastitu proizvodnju meda, dok lješnjake kupuje od prijatelja. Veverko se za sada može kupiti samo na sajmovima po cijeni od 1.000 RSD (oko 16 KM) za teglu od 700 grama. Očekuje se da će se u skoroj budućnosti moći pronaći i u maloprodaji, ali ipak po nešto većim cIJenama, zbog troškova distribucije.
Ovaj proizvod osvojio je i zlatnu medalju za kvalitet proizvoda Novosadskog sajma, a degustaciju vode pod sloganom: "Gratis lizanje Veverka".
Povezana biljna vrsta
Tagovi
Autor