Obnovljen maslinik Igora Žiganta - ulje osvojilo i nagradu!
Poznati riječki lučki kapetan 80-tih godina Igor Žiganto posadio je maslinik u Ičićima. Nakon njegove smrti, 6 godina se nije održavao, a to je rezultiralo rastom (bježanjem) stabala u visinu zbog gustog sklopa. Gnojidba i zaštita se nisu obavljale i urod se sveo na stotinjak kila ploda na 40- tak stabala, koja su sada trebala biti u punoj rodnosti.
"Obitelj pokojnog Žiganta odlučila je prepustiti meni maslinik na održavanje i brigu kako se ne bi zanemario maslinik kojeg je toliko volio i njegovao", pojašnjava Milica Sekulić, koja se kao savjetnica za Plantellu i predsjednica maslinara Opatije i opatijskog kraja, Udruge Agro Opatija, s maslinarima svakodnevno druži i prati situacije u maslinicima. "Za mene je obnova i vraćanje u rod, maslinika pokojnog Igora Žiganta, bila izazov i čast", ističe Milica.
U masliniku je zatekla stabla maslina, raznih sorti, starosti oko 20-ak godina, a zbog neredovite i nestručne rezidbe zadnjih 6 godina, bila su previsoka, nepristupačna, s malo rodnog porasta.
Plan regeneracije započeo je u ožujku sa skidanjem jednog djela previsoke krošnje (1/3 svakog stabla), a plan njezinog postepenog spuštanja napravljen je za sljedeće 3-4 godine. Osim skidanja dijela krošnje trebalo se obaviti i puno rezidbe kojom je uklonjen izrođeni dio suhih grana, a za tu radnju trebalo je puno vremena i strpljenja.
Osim što su masline bile nerezane i zapuštene bile su i iscrpljene zbog nedostatka hranjiva. Napravljen je godišnji plan gnojidbe bez koje ne bi bilo uroda ili bi bio oskudan.
Crvena zemlja, u kojoj masline rastu nema dovoljno humusa i takva nije zahvalna za održavanje u ljetnim mjesecima, a osim toga ne usvajaju se dostupna hranjiva. Zbijeno tlo koje nema dovoljno humusa, teško se obrađuje, teško prima i zadržava vodu i hranjiva. Trebat će 2-3 godine da se dođe do plodnog tla koje će biti dobar medij za korijenov sustav i cijelo stablo masline.
"Bogatu osnovnu gnojidbu obavila sam u jesen prošle godine s organskim peletiranim gnojivom Plantella organik za masline. U ožujku dodam još jednu manju količinu Plantella organskog gnojiva", objašnjava Sekulić.
Svako stablo dobilo je 6-7 kg organskih peleta Plantella organika za masline, raspoređenih po širini krošnje i plitko su ukopani u tlo. Zbog visokog sadržaja organske i suhe tvari u gnojivu tekstura tla se poboljšala, a sadržaj humusa znatno se povećao. Upravo Plantella organska gnojidba utjecala je u ljetnim mjesecima na bolju otpornost maslina na sušu. Kondicija stabala na očigled se popravila, a mjerenjem pH vrijednosti ustanovljeno je da je izregulirala vrijednost koja je sad oko 7. Upravo povoljna pH vrijednost omogućava korijenu usvajanje dostupnih hranjiva i vlage tijekom aktivne vegetacije. Plantella organik za masline sadrži sva potrebna hranjiva za dobar rast i vrhunski plod .
"Na porastu mladih izboja vidio se utjecaj gnojiva na ukupnu kondiciju stabala, a samim tim i na dobru cvatnju i oplodnju. Uz kvalitetnu zaštitu od moljca i maslinove muhe obilnu količinu ploda uspjela sam sačuvati do same berbe", dodaje Sekulić.
Prilikom berbe ukloni su vrhovi stabala koji su prstenovani u protekloj godini. Na taj način stabla su još jednim dijelom spuštena, a cilj je isprovocirati što više porasta i mladih grana kojima će se obnoviti krošnja.
Berba je podijeljena na tri termina zbog različitosti sazrijevanja plodova različitih sorti. Ručna berba i brza prerada zdravog ploda obećavaju kvalitetu. Plod je prerađen u dvije uljare u Istri (Ipša i Torkop), a rezultate kvalitete saznat ćemo na manifestacijama gdje se ona ocjenjuje.
"Zadovoljna količinom ploda (oko jedne tone) iz sezone 2022. nastavljam planirati radove u ovom prekrasnom masliniku" kaže Milica. Odmah nakon berbe obavljena je temeljita organska gnojidbe Plantella organikom za masline prije mraza i niskih temperatura kako bi moje masline i sljedeće godine obilno rodile i osigurale mi vrhunsko ulje.
Najbolje ocijenjeno maslinovo ulja na Smotri mladih ulja Udruge Agro Opatije, upravo je maslinovo ulje iza maslinika pokojnog kapetanaIgora Žiganta kojeg je Milica Sekulić obnovila, a da bi priča bila potpuna šampionska nagrada i nosi njegovo ime.
Maslinovo ulje je prerađeno u uljara IPŠA (Istra) te je osvojilo visoka 92 boda. Berba i prerada iz maslinika podijeljena je na tri termina, a ovo ocijenjeno ulje (zbog zrelosti maslina) dobiveno je od ploda ubranog i prerađenog ploda 12.10. Upravo ova nagrada dokaz je dobre prakse i brige o maslinama, te potvrda da se i dalje treba nastaviti istim načinom održavanja maslina.
Mnogi poznati maslinari godinama koriste Plantella organska gnojiva. Zadovoljni su umjerenim porastom, redovitom rodnosti i dobrom kondicijom maslina te obilnim urodom. Sastav tla se popravio, masline manje pate od suše jer se stvorio humus u tlu, a sva hranjiva dodana Plantellinim gnojivom usvajaju se postepeno od šest do osam mjeseci.
Savjetujte se s nama i osigurajte obilnu berbu i u sljedećoj maslinarskoj godini!!
info@plantella.hr, 092 194 1694, Plantella.hr
foto/video: Unichem Agro/Depositphotos:luckybusiness