Divlja borovnica je jedan od najjačih prirodnih antioksidansa. Štiti ćelije od oštećenja, usporava starenje i pomaže u prevenciji brojnih bolesti.
Divlja borovnica ili na latinskom Vaccinium mirtillus, godinama se koristi u alternativnoj medicini, ima jako snažna antiupalna i antioksidativna svojstva. Blagotvorno djeluju i čiste organizam od otrovnih teških metala, hrana su za mozak, najsnažniji probiotik, također obnavljanju funkcije jetre.
U suštini, ovo voće pruža pozitivan učinak na svaki dio tijela, i to snažnije od bilo koje druge hrane.Također, dobra je hrana za svakoga kome treba snaga na fizičkoj razini ili tko se bavi sportom. Nakon konzumacije borovnica i sam sa osjetio pozitivne efekte ove super namirnice!
Borovnica na Zelengori ima u izobilju, negdje su veće, negdje manje, zavisno od mikrolokaliteta. Zelengora je ograničena sa zapada i jugozapada rijekom Neretvom, čiji smo izvor pohodili i nasuli vode za put, s jugoistoka rijekom Sutjeskom koju smo prilikom boravka na Tjentištu također pili!
Sa istoka omeđena Drinom, a sa sjevera rijekom Bistricom i visoravni Zagorjem. Ona je i vodomeđa jadranskog i crnomorskog sliva, pokazuje mi moj drug Dragan gdje se odvajaju potoci koji teku prema sjeveru i sjeveroistoku, a koji pripadaju slivu Crnog mora, dok oni koji teku prema jugu i zapadu jure ka slivu Jadranskog mora.
Putem srećemo berače na konjima, kad sam ih vidio sjetih se jednog svoga poznanika Zoke, veli stao ja da kupim borovnica i kažem ženi što prodaje 'daj 10 kila', a ona će 'pa ne pitaš za cijenu i ne cjenkaš se!?' Nisam i neću, jer sam ih nekada brao! Pitamo i mi 'pošto borovnice?' Daju ih po otkupnoj cijeni od 7 KM. Razgovor lakonski, pozdravljamo se i svako odlazi svojim putem.
Krećemo se iznad Kotlaničkog jezera, vidimo dole nekoliko šatora, neko će baš poput nas da prespava ovdje. Naša je namjera da spavamo iznad Štirinskog jezera, koje je ujedno i najvećeg na Zelengori, vrlo plitko i ne zamrzava se do dna u zimskim mjesecima. Jezero se nalazi na visini 1677 m, dužina mu je 600 m, širina 350 m, sa najvećom dubinom oko 2,5m.
Obale jezera su blagog nagiba, pokrivene žućkasto-sivim pijeskom, izlizanim kamenjem i obrasle su širokim pojasom vodene trave u kojoj se legu divlje patke, prošarano vrbovicom i žbunovima borovnice. Nalazi se ispod sjeveroistočnih ogranaka Durmoških planina, između visova Klek (1810m) i Osredak (1832m).
Čim smo došli i smjestili se u bazni kamp, počeli smo sa branjem, tišinu prekine tek pokoji insekt koji vam prozuji oko glave, moji suputnici imaju tipske grabljice, ali svejedno branje je mukotrpno i sporo. Kad smo nabrali koju kilu zaključak je bio da je ne bi dali ispod 50 KM. Naučite cijeniti vrijednost nečijeg rada, tek pošto i sami uradite taj posao.
Kao što bi indijanci rekli: "Ne sudi o čovjeku dok tri mjeseca ne prohodaš u njegovim mokasinkama."
Noć na Zelengori je bila prilično hladna, noćno nebo prošarano zvijezdama naslućivalo je da će i sutrašnji dan biti vreo. Nabrali smo taj dan koliko smo i odredili, sa namjerom da dokupimo nešto uz put na Vitoj Bari. Namjeru sam ostvario tek nekoliko dana poslije na Zelenoj pijaci u Bugojnu, ovaj put borovnice su bile sa Vranice, vjerujem da ih ništa nije bilo lakše brati, nego ove naše. Uostalom sestrinske su to planine!
Fotoprilog
Tagovi
Autor
