U šumi gotovo nema jagoda i borovnica: "Ušli smo s kantama, izašli s pola kilograma"

Sezona šumske jagode i borovnice u Bosni i Hercegovini ove godine protiče pod znakom izuzetno slabog prinosa, ali zato cijene na tržištu ruše sve dosadašnje rekorde.

U maloprodaji i na otkupnim mjestima, cijena za kilogram šumske jagode i borovnice dostiže čak 25 KM, što je više nego dvostruko u odnosu na prethodne godine.

Potražnja nije pala

Razlog ovako visokim cijenama leži u kombinaciji više faktora. Prije svega, ove godine i šumska borovnica i šumska jagoda jako slabo rađaju - sušne i promjenjive proljetne vremenske prilike, rano cvjetanje, zatim mrazevi, pa čak i napadi štetočina, sve je to utjecalo na smanjen prinos ovih šumskih plodova.

"Praktično ih nema. Ušli smo u šumu s kantama, a izašli s pola kilograma borovnica. Nikad slabija", kažu berači iz centralne Bosne.

Slične poruke dolaze i iz Krajine i istočnih dijelova zemlje. Iako sezona još traje, mnogi već prognoziraju da će ovo biti jedna od najslabijih godina u posljednjoj deceniji po pitanju ubranih količina.

Ipak, potražnja nije pala. Domaće tržište, ali i kupci iz inostranstva, i dalje traže šumsku borovnicu i jagodu, bilo za svježu konzumaciju, bilo za preradu u džemove, sokove i ljekovite pripravke. Cijene prate taj trend - rijetkost podiže vrijednost, pa se čak i u otkupu cijene kreću oko 20-25 KM po kilogramu, zavisno od lokacije i kvaliteta ploda.

"Divlje" jagode iz uzgoja

Zanimljivo je da se ove godine na pijacama pojavljuju i "divlje" šumske jagode iz uzgoja - male plantaže u brdovitim krajevima gdje se pokušava simulirati šumski ambijent. Međutim, pravi poznavatelji i dalje traže original - neprskanu, prirodnu, mirisnu i sitnu šumsku jagodu, koja se sve teže pronalazi.

S obzirom na klimatske promjene, sve češće se postavlja pitanje: da li smo došli do tačke gdje će branje šumskih plodova postati prošlost, a plantažni uzgoj jedina realna opcija?

U svakom slučaju, ako ovih dana nađete kilogram borovnice ili šumske jagode – držite ga kao zlato. Jer ove godine, oni vrijede više nego ikada!