Navikli smo po gljive ići u šumu, eventualno na tržnicu i u markete. Na prvi pogled, njihova proizvodnja ne djeluje kao posao koji možete raditi u gradu.
Međutim, u zatvorenim prostorima, pod kontroliranim uslovima, moguće je "imitirati" šumski sistem. U Bosni i Hercegovini takvih primjera nema mnogo, a među rijetkima koji su cijeli proces, od sjemena do gotovog proizvoda, stavili pod vlastitu kontrolu je i Đorđe Đapa.
Autorica
Diplomirani žurnalista i digitalni marketing menadžer, s višegodišnjim iskustvom u tv i web novinarstvu.
