Svatko tko u jesen prođe Karađorđevom ulicom u Kraljevu, ne može da ne zaustavi pogled na velikom drvetu punom limuna! Riječ je o sibirskom limunu, koji se može vrlo uspješno uzgajati u našim uslovima, bez posebnih zahtjeva.
Sibirski limun nije potrebno preko zime unositi, ni štititi od mraza. Nije potrebno kalemljenje, ni rezidba. Sredstva za zaštitu se ne koriste, tako da je dobijeni proizvod u potpunosti organski. Potrebno je provremeno prihraniti stajnjakom i zalivanje. A za uzvrat, dobivate drvo puno mirišljavih limunova.
Da je ovo zaista tako, potvrđuje Ljubinka Milutinović iz Kraljeva, u susjednoj Srbiji, koja u svom dvorištu već deset godina uzgaja stablo sibirskog limuna. Prepuno stablo plodova privlači radoznale prolaznike, koji se nerijetko raspituju i fotografiraju. Prema Ljubinkinim riječima, u vrijeme kada je ona kupila sadnicu, njena cijena je bila 70 maraka, ali je ona predložila kompenzaciju za sadnice smokve, koje je proizvela u svom dvorištu.
"Ovaj limun sam prije deset godina nabavila na pijaci, od čovjeka koji je poznat po prodaji sadnica. Odmah sam ga zasadila u zemlju, gdje je ostao i preko zime. Treće godine je počeo da cvjeta. Sada daje i do 30-40 kg limuna, a nekad i više. Od njega pravim sirupe, dodajem ga u slatko, dosta ga i poklanjam, a nešto čuvam i u zamrzivaču", objašnjava naša Milutinovićeva.
Ovaj limun zri u periodu od septembra do oktobra i najbolji je kada padne na zemlju, tada je u potpunosti zreo. Razlikuje se od klasičnog limuna po tome što ima puno sjemenki, nije toliko sočan i manji je. Kora nije glatka kao kod običnog limuna, već je blago čupava. Okus i aroma su poput kombinacije limuna i grejpfruta. Stablo je puno izuzetno oštrog trnja.
Kao i svi citrusi, i ovaj plod ima veliku količinu vitamina C. Brojna istraživanja pokazuju da ima veoma pozitivne efekte na zdravlje ljudi i da liječi mnoge bolesti. Međutim, do sada se u prehrani kod nas veoma rijetko koristi i nije bilo značajnih istraživanja na ovu temu. Može se razmnožavati iz sjemena, ali i sadnicama koje izbiju u proljeće. Ljubinka često razmnožava ovaj limun, koji poklanja i drugima.
Svakako se može reći da je riječ o jednoj vrlo interesantnoj biljci, koja se lako može uzgajati i kod nas. Sibirski limun je samo jedan od naziva ove biljke, a može se naći i pod nazivom Japanska (gorka) narandža, Kineska gorka narandža i Trolisna narandža.
Osim limuna, u ovom dvorištu se mogu uočiti razne nesvakidašnje biljke za ovo područje. Može se vidjeti banana, tipsovo drvo, kineski jorgovan, kivi, ginko drvo, smokva, razne vrste tropskih palmi, ali i druge vrste limunova. Ljubinka je ljubitelj nesvakidašnjih biljaka i izuzetnu pažnju posvećuje njihovom uzgoju. Sa druge strane, ove biljke joj uzvraćaju svojim mirišljavim cvjetovima i krupnim plodovima.
Tagovi
Autorica
