Zadnje aktivnosti

Posljednje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registrirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Pastrnjak
  • 20.08.2020. 18:00

I ljekovit i opasan - ne dirajte pastrnjak po suncu

Paštrnjak može izazvati crvenilo, a nakon toga i plikove na koži, posebno ako ste ga dirali oznojeni i izloženi suncu.

Foto: Depositphotos/huggy1
  • 495
  • 265
  • 0

Vrtovi nam ljeti daju obilje plodova, ali kriju i određene opasnosti. Jedna od njih je divlji pastrnjak za kojeg možda ni ne znate da raste među vašim povrćem. 

Kao divlji, samonikli, jednak je kultiviranom, što znači da ga možete koristiti u čorbama, varivima i drugim jelima u kojima i inače koristitite korjenasto povrće. No, može izazvati crvenilo, a nakon toga i plikove na koži, posebno ako ste ga dirali oznojeni i izloženi suncu. Naime, on, kao i kultivirani, sadrži fototoksične furokumarine koji pod uticajem sunčeve svjetlosti mogu izazvati takvu reakciju.

Crvene mrlje prelaze u plikove 

Ovome sam i sama svjedočila prošlog ljeta. Nakon par sati provedenih u bašti, u plijevljenju i okopavanju, sutardan ujutro na nadlanici su mi se pojavile crvene mrlje, poput opekotina. Nije mi bilo jasno o čemu je riječ, iako sam već tada znala za opasnost koju krije ova biljka. Nakon 24 sata, mrlje su prešle u plikove, a jedan od njih je bio vrlo velik i bolan te je zahtijevao tretman antiseptikom. Zarastanje je trajalo, a ožiljak je tu i nakon godinu dana. 

Pregledom Facebook grupa o vrtlarstvu, primjećujem kako su slično iskustvo imali mnogi. 

Prvo ga detektujte

Prvo što trebate napraviti je detektovati ga u vrtu. 

Sjetva celera: Kako uzgojiti korijenaš, a kako rebrasti?

Kultivirani pastrnjak je dvogodišnja biljka iz porodice štitarki te u prvoj godini sazrije zadebljali korijen sličan peršinu, ali krupniji. Njegova samonikla verzija je nešto manjeg, nepravilnijeg i žilavijeg korijena, ali aromatičnijeg ukusa. Korijen je najčešće stožastog oblika, krem bijele boje, glava ima do 10 cm prečnika, a može dosegnuti težinu i do 500 g. Na skraćenoj stabljici nalazi se rozeta jednostavno perastog dlakavog lišća, koja je bujnija i krupnija od peršina. U drugoj godini razvije bujnu i razgranatu cvjetnu stabljiku sa štitastim, žutim cvjetovima.

Ne iskorjenjujte ga, ljekovit je

Ne morate ga iskorijeniti iz vrta jer je vrlo ljekovit budući da ima snažna diuretička svojstva te se preporučuje kod tegoba sa bubrezima i mjehurom. Pomaže regulisati i kvrni tlak, a narodna medicina preporučuje ga i za liječenje bolesti mjehura, jetre, želuca, bubrega, artritisa, gihta i mnoge druge zdravstvene probleme. 

Njegovo lišće i sjemenke možete osušiti i koristiti kao začin u jelima ili čaj. Korijen koristite kao mrkvu, peršin ili celer. Takođe, njegovi cvjetovi privlače oprašivače, a sjemenke koje ostanu preko zime, nahraniti će ptice.

Borba protiv korova: Kako pomažu pokrovni usjevi?

Ono što trebate napraviti je da ga izbjegavajte dirati za vrijeme jake sunčeve svjetlosti ili tijelo zaštitite odjećom. U slučaju da ste zadobili opekotine, tretirajte ih kao sve druge, u čemu će posebno pomoći nevenova mast i krema od aloe vere. U slučaju jačih opekotina, svakako se obratite ljekaru. 


Tagovi

Uzgoj pastrnjaka Opekotine Opasnost Crvenilo Ljekovitost Fototoksičnost Furokumarin Korjenasto povrće


Autorica

Maja Celing Celić

Više [+]

Hobi vrtlarica i zaljubljenica u prirodu s dugogodišnjim iskustvom u novinarstvu. Urednica je portala Agroklub.

Izdvojeni tekstovi

KLUB

#RuralFoto #proizvodnja Zasadi drvo, zasadi cvijet, uzgoji hranu jer zdrava hrana čovjeku je lijek. Ukoliko činimo dobro, naši potomci će ubrati plodove dobrote, a ukoliko činimo zlo, naši potomci se ne mogu nadati dobrome. Proizvesti organ... Više [+]