Neće biti ove godine viljamovke ispod 2 marke, dok će fetel, koji su prošle godine prodavali od 2,50 do 3 KM, biti daleko skuplji.
Posljedice olujnog nevremena koje prošlog mjeseca zahvatilo grad Prnjavor, voćari i dalje zbrajaju. Dragan Vrhovac na svom gazdinstvu u naselju Mravica ima zasad sa oko 3.300 stabala kruške i bavi se proizvodnjom sokova. Kaže da ovakvu štetu nije zapamtio.
Jak grad je tada pao u dva navrata u razmaku manjem od sat vremena, a oštećenja su vidljive na plodovima kruške. Primjenom agrotehničih mjera i prskanjem odmah po okončanju oluje, domaćin je uspio očuvati tek dio roda.
"Bilo je nevrijeme prije našeg u Modriči i nisam vjerovao da se nešto slično može dogoditi i na području Prnjavora. Međutim, kada se desilo tako nešto kod nas, šteta je bila daleko veća. Meni je iznenadilo da može toliko biti oštećnja", priča Vrhovac.
Uprkos šteti, Vrhovac ističe da se ništa neće baciti, jer će se ipak moći iskoristiti barem u preradi.
"Dosta toga ide u preradu, za destilat ili u skove koje radimo. Međutim, mi nemamo kapacitet da sve to preradimo, ali ni da skladištimo. Problem je i što cijena ovakve kruške ne pokriva ni ono uložno", ističe ovaj voćar, dodajući da će je vjerovatno prodavati za oko 0,50 KM.
Zbog vremenskih neprilika, Vrhovac ističe da neće biti ove godine viljamovke ispod 2 marke, dok će fetel, koji su prošle godine prodavali od 2,50 do 3 KM, biti daleko skuplji.
Domaćinstvo Vrhovac od plodova svoga voća radi i finalni proizvod, proizvodnju 100% prirodnog matičnog soka od kruške.
Nakon odličnih reakcija na krušku, ubrzo su u asortiman uvršteni i sokovi od jabuke, dunje, aronije, kupine, maline, grožđa i drenjka.
"Ideja je jasna. U potpuno zdravom okruženju, proizvesti lokalne proizvode, kojima način njihove zanatske proizvodnje i izbor sirovina iz kojih se dobijaju, garantuje vrhunski kvalitet", kaže Vrhovac, te dodaje da se bave se i preradom voća i uslužnom proizvodnjom sokova.
Uz proizvodni pogon, izgrađena je i mini hladnjača za potrebe čuvanja i pripreme voća za cijeđenje.
Fotoprilog
Tagovi
Autor