Loch Ness - sorta kupine odličnog prinosa i otporna na bolesti

Novija sorta kupina razvijena u Škotskoj, loch ness, je samooplodna sorta bez bodlji na stabljikama. Plodovi su krupni, čvrsti i dobrog ukusa.

Loch ness se u nižim krajevima bere od početka jula, a u višim od polovine jula. Berba traje do kraja septembra, za desetak dana duže nego ostale sorte.

Sadnja se može obaviti u jesen, ali se kod nas obično prakticira na proljeće kada dobije takozvane "bijele korjenčiće". Nekada se sadilo na razmak 1,2 x 2,5 ili 1 x 3 (4000 kom/ha) međutim, zbog toga što su u pitanju sadnice sa polupodignutim izdancima manje bujnosti, sada se sadi i 0,8 x 2,5 (5.000 kom/ha) pa čak i 0,75 x 2,5 (5.330 kom/ha) i na taj način i kod ove kupine mogu se dostići prinosi od 3 do 4 t/10 ari.

Loch ness daje vrhunske rezultate samo uz navodnjavanje

Kako pojašnjava diplomirani inženjer u PSSS Srđan Stanojlović, prije sadnje zemljište se mora pripremiti, poravnati i iznivelirati, podriti i napraviti agrohemijska analiza zemljišta.

"Na osnovu nje ćemo ga pođubriti zatim, izvršiti duboku obradu i finu pripremu zemljišta. Prilikom sadnje mora se osigurati dobar kontakt zemlje i korijena tako da se poslije sadnje moraju dobro zaliti sadnice da bi se istisnuo vazduh iz zone korijena i osigurao bolji prijem sadnica," pojasnio je Srđan. 

U našim uvjetima loch ness ne uzgajamo bez sistema za navodnjavanje obzirom da ona dugo plodonosi i za svoj razvoj i rast traži dosta vode. Kroz sistem za navodnjavanje mora se osigurati i prihranjivanje vodotopivim đubrivima uglavnom na bazi kalijuma, azota i kalcijuma. Fosfor se uglavnom dodaje poslije sadnje i u prvoj godini.

Nekada je potrebno i koristiti rasprskivače kada su velike vrućine. Koristili su se noću, ali u zadnje vrijeme se pokazalo da je to bolje raditi tokom dana, i to skoro sve vrijeme kad su najveće sunčane insolacije. Naravno, za ovu operaciju je potrebno imati veliku količinu vode. Loch ness, kako pojašnjava Srđan, daje vrhunske rezultate samo uz navodnjavanje.

Oprezno s mrežama za zasjenu 

Posljednjih godina dosta se priča o upotrebi mreža za zasjenu. Tu se, kako napominje Srđan, mora biti oprezan. "U principu, njena primjena ima ekonomsku opravdanost, ali nekih godina ona onemogućava normalno sazrijevanje plodova, a kasnije i samo sazrijevanje izdanaka za zimu. Zato je najbolje da se ona instalira tako da bude po mogućstvu montažno - demontažna ili da se bar može svezati po vrhu žice da nam ne bi na hladnijim i vlažnijim godinama napravila više štete nego koristi," pojašnjava on. Inače, sama mreža za zasjenu može povećati prinose i do 35 odsto.

Od svih novih sorti, loch ness ima najveću otpornost na bolesti, prije svega na ljubičastu pjegavost, rđu kupine i plamenjaču. Ako se dobro napravi zaštita u vrijeme cvatnje, ne pokazuje se velika osjetljivost ni na sivu trulež. Zaštita od truleži mora biti jako dobra, obzirom na njenu relativnu osjetljivost izazvanu dugim periodom plodonošenja od skoro 50 dana, a samim tim i dugim periodom cvatnje.

Loch ness najpoželjnija kupina u Evropi 

Ukus ove kupine podsjeća na ukus divlje, pa je najpoželjnija kupina na pijacama i kod nas i u Evropi. Njena crna boja je tako izražena da ostaje i tokom zamrzavanja i prerade, a čvrstina ploda je čini najtransportabilniju kupinom.

Veoma je krupna, masa ploda može biti i preko 6,5 grama, kompaktnog je oblika i sjajne crne boje. Sadržaj šećera može ići i do 15 briksa, a kiselina 10 gr/l. Povoljan odnos šećera, vitamina, minerala i antioksidanata je ubraja u grupu najkvalitetnijih kupina.