Klas udvostručio otkup malina

Sarajevska prehrambena industrija Klas, ove je godine gotovo udvostručila otkup malina sa područja kantona Sarajevo, Srednjebosanskog i Zeničko-dobojskog kantona. Od 800 kooperanata otkupljeno je 1.100 tona ovog voća.

Prema pisanju sarajevskog Oslobođenja otkupljivale su se i kupine, jagode, borovnice te šumsko voće. Dobra vijest za proizvođače tog voća, posebice malina, jest da ova kompanija namjerava do iduće godine proširiti saradnju, a planira se otkup od 2.500 tone malina i jagodastog voća. Koliko su ozbiljne ove namjere dokazuje i plan izgradnje nove hladnjače u Tešnju te proširenje prerađivačkih kapaciteta i hladnjače u Blažuju.

BiH konstantno bilježi porast proizvodnje jagodičastog i bobičastog voća, posebno maline, a svake godine bilježi se i povećanje izvoza maline na zahtjevno europsko tržište. Prema analizama stručnjaka, u zemlji je trenutno između 5.000 i 6.000 dunuma pod zasadima maline različitih sorti, među kojima prednjače Polak i Vilamet.

Jedan od razloga tako velikog širenja zasada jagodičastog i bobičastog voća je i pogodno tlo i klima koju ova zemlja ima. Ipak, najpogodnijim se smatraju područja srednje i istočne Bosne. Unatoč širenju zasada, potražnja europskog tržišta za malinama još uvijek je veća od trenutne proizvodnje pa prostora za širenje ove proizvodnje svakako ima.