Kako izgleda proizvodnja gljiva modernim strojevima pogledajte u videoprilogu.
Gljive su organizmi bez klorofila, čije tijelo može biti građeno od jedne ili više stanica. S obzirom da nemaju klorofila i ne mogu same sebi stvarati hranu preživljavaju kao simbionti, saprofiti ili paraziti. Najveći svjetski proizvođač gljiva je Kina, koja proizvodi 65% svjetske proizvodnje gljiva. Najveći evropski proizvođači su Italija, Nizozemska i Španjolska.
U videu ispod možete pogledati kako izgleda automatizirana proizvodnja gljiva modernim strojevima, i to na kravljem i svinjskom đubrivu. Poznato je da u prostoru gdje se uzgajaju gljive mora biti optimalna temperatura i stalna visoka vlažnost zraka, koja se, ovisno o vrsti gljiva i fazi proizvodnje, kreće od 70-95% rel. vlage. Zbog toga takvi prostori moraju imati mogućnost prozračivanja (pomoću ventilatora) i moraju biti osvijetljeni potrebnim količinama svijetla.
Gljive uzgojene na farmi u videu postižu svoju punu veličinu u tri dana! Tada se glave gljiva režu i spremaju za prodaju.
Kako izgleda cijeli proces, pogledajte u videu:
Tagovi
Autorica
