• Proizvodnja mlijeka
  • 17.01.2021. 09:30
  • Sarajevsko-romanijska regija, Republika Srpska , Borike

Dragan Nerić: Jedini u svom kraju preda 45 tona mlijeka godišnje

Visoravan Borike kod Rogatice je poznat kraj za uzgoj krompira, ali i za stočarstvo jer livade na hiljadu metara nadmorske visine obiluju zdravom travom za ispašu stoke.

Dragan Nerić: Jedini u svom kraju preda 45 tona mlijeka godišnje
Foto: Marijana Simanić

Život na selu traži stalan rad, bez obzira kojom poljoprivrednom granom se bavili. To zna i stočar sa Boričke visoravni kod Rogatice, Dragan Nerić koji se na sve načine bori da prehrani svoje muzne krave i preda što veće količine kvalitetnog mlijeka mljekarama.

Ova visoravan je bogomdan i poznat kraj za uzgoj krompira, ali i za stočarstvo jer livade na hiljadu metara nadmorske visine obiluju zdravom travom za ispašu stoke.

Od savremene opreme - muzilica i laktofriz

Jedan od najvećih stočara na Borikama je i Dragan koji se ovim uzgojem bavi pet godina proizvodeći mlijeko od svojih deset krava rasnih pasmina.

"Ove godine sam mljekari predao 45 tona i siguran sam da niko od domaćina u ovom kraju nije uspio to da ostvari, a što se tiče područja rogatičke opštine mislim da su me u tome premašila dvojica farmera koji imaju više muznih grla", priča nam Nerić

Ovaj poljoprivrednik od savremenih pomagala u proizvodnji ima muzilicu i laktofriz, ali i puno volje i elana da se zajedno sa suprugom bavi stočarstvom.

Opština ne daje podsticaje za proizvodnju mlijeka

Da bi obezbjedio kvalitetnu hranu za životinje, kako kaže, od komšija uzima zemlju u zakup, sije vještačke trave posebno djetelinu. Za deset krava, ističe, treba obezbjediti oko 2,5 vagona sijena a pored toga svaki mjesec daje im i dvije tone koncentrata.

"Poljoprivredni proizvođači, tačnije, stočari ogorčeni su na administraciju u našoj opštini koja jedina u regiji ne daje podsticaje po litru proizvedenog mlijeka i nije im jasno kako to nadležni misle da razvijaju proizvodnju i zadrže ljude na selu", žali se Nerić.

Stalno je uz svoje životinje

On i njegova supruga kažu da ovaj posao iziskuje puno vremena posebno u proljeće, ljeto i jesen dok je zima rezervisana za malo više odmora.

"To ti je kao ona priča o cvrčku i mravu. Ako ljeti ne radiš i odmaraš, gledaj kako ćeš zimu prebroditi. Život na selu traži stalan rad bez godišnjeg odmora i danju i noću. Stoka traži svoje. Hoće sijeno, koncentrat, so i vodu pa je zato grijanje i ljenčarenje uz furunu i vruću rakiju svedeno na minimum",  kaže naš sagovornik.

Hlade mlijeko u snijegu jer nema struje ?!

Ove zime seljaci na Borikama su ljuti na "Elektrodistribuciju" iz Rogatice zbog stalnih nestašica električne energije koje znaju potrajati i do tri dana.

"Mlijeko kad se pomuze mora da se ohladi na određenoj temparaturi, a kad nema struje onda ga u kantama stavljam u dubok snijeg da se hladi".

Nerićeva djeca, kao i potomci boričkih stanovnika, ne žele da ostanu na visoravni i bave se poljoprivrednim poslovima. Mnogi od njih idu za lagodnijim životom u gradu iako, ako se vrijedni i radni i ovdje mogu postati poznate i priznate gazde.


Autorica

Marijana Simanić

Više [+]

Diplomirani ekonomista za marketing i trgovinu. Ljubitelj je prirode i zdravog načina života. Bavi se novinarstvom, snimanjem i televizijskom montažom. Fotografija je njezin hobi.

KLUB

Burek na Prokosu, (Fojnica, Vranica 1670mNv)

Zadnje aktivnosti

Posljednje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registrirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo