Kokan organizuje "Kobasicijadu" - muzičar i meteorolog biraju najbolju

Gastronomska manifestacija "Kobasicijada" po prvi put će biti održana u Kukuljama u subotu, 29. aprila, javlja Radio Srbac. Događaj će okupiti takmičare i izlagače iz cijele banjalučke regije, a prijavilo se više od 20 ekipa iz Gradiške, Laktaša, Broda, Srpca i drugih općina i gradova.

Kako najavljuje organizator, Branislav Kokan, na ovom sajmu domaće hrane i mesnih prerađevina bit će upriličeno takmičenje u tri kategorije, a birat će najbolju suha kobasicu, kulen i roštiljsku kobasicu.

"Svi prijavljeni će predati po dva do tri uzorka, tako da ćemo imati veliki broj mesnih prerađevina za ocjenjivanje. Za to će biti zadužen žiri koga će činiti muzičar Miroslav Janjanin i meteorolog Nebojša Kuštrinović, koji su poznati gastronomi, kao i naš sugrađanin Vojislav Trkulja, direktor Poljoprivrednog instituta Republike Srpske i promoter domaće i zdrave hrane", rekao je Kokan i dodao da će za najuspješnije proizvođače biti uručeni pehari i zahvalnice.

Na "Kobasicijadi" će biti izvedena i pokazna obrada svinje težine oko 100 kilograma, koju će izvesti iskusni mesari. Nakon takmičarskih aktivnosti, predviđeno je druženje posjetilaca uz muziku te besplatne kuhane koljenice i domaće kobasice, što će predstavljati istinski gastronomski užitak za sve germane.

U planu je i mini sajam hrane i pića u vidu slanih i slatkih specijaliteta koje će pripremati domaćice iz Kukulja i Srpca. Prijaviti se još uvijek možete na brojeve telefona: 065/314-133 i 065/518-071, a kotizacija za izlagače iznosi 10 KM dok je ulaz na manifestaciju za građane besplatan.

"Pozivam sve one koji u kućnoj radinosti prave suhomesnate proizvode da se prijave za izlaganje", rekao je Kokan.