Ništa ne bi bilo čudno da nije riječ o ribi iz Neretve, sa Salakovca, koja odlazi na preradu u Sarajevo, a potom se vraća u Mostar, odnosno cijelu Hercegovinu kroz prodajne markete i sajamske prilike
Kako kršne Hercegovce uglavnom prepoznaju po čistom akcentu, onda vam nije teško zamisliti njihovu reakciju na hercegovačku pastrmku koju je na Mostarskom sajmu gospodarstva predstavila kompanija iz Sarajeva. Svjedočili su tome predstavnici kompanije TEP, koja je prepoznatljiva po dimljenoj Ba.Ribi.
Ništa ne bi bilo čudno da nije riječ o ribi iz Neretve, sa Salakovca, koja odlazi na preradu u Sarajevo, a potom se vraća u Mostar, odnosno cijelu Hercegovinu kroz prodajne markete i sajamske prilike.
"Mostarci su oduševljeni ovim proizvodom, malo im je čudno što je riba iz Neretve prerađena u Sarajevu, čudno im je što to ovdje niko ne radi, ali sviđa im, odlične su povratne reakcije Hercegovaca općenito", kaže nam Dalila Ramić, voditelj prodaje Ba.Riba, dodavši da sirovu ribu otkuplju od više dobavljača.
Na ovom sajmu su po prvi put. Predstavljaju dva proizvoda - hladni dimljeni filet pastrmke koji se dimi na 30 stepeni slajsa i toplo dimljeni filet pastrmke koji se dimi na 70 stepeni.
"Naša firma posluje od 2014. s tim da posljednje dvije godine smo proširili tržište i počeli s aktivnijom prodajom u svim većim marketima i delikatesnim radnjama. Naravno prisutni smo i u restoranima u vidu različitih jela", dodaje Ramić.
Pakiranje hladno dimljene pastrmke od 100 grama, u sajamskoj ponudi košta 6 KM. Da je idealna u kombinaciji s domaćim vinima reći će vam i brojni posjetioci koji su ih zadržali u Mostaru do samog kraja sajma, iako im je prvobitni plan bio da se prezentuju dva dana.
Fotoprilog
Tagovi
Autor
Partner
Rodoč bb,
88000 Mostar,
Bosna i Hercegovina
tel: +387 36 350 194,
e-mail: info@mostarski-sajam.com
web: http://www.mostar-fair.com/
AGROEXPO 2026: Najveći sajam poljoprivrede u Turskoj spreman za 21. izdanje
Zlatna kosa za najboljeg kosca: Kosidba na Rajcu od 18. do 20. jula
Lokalni proizvođači dobili svoju prodavnicu: Od meda do rakije
"Dani maline" uz gorku poruku: Uništeno 80% nasada, otkup sve manji
Damir Senjan
prije 2 dana
Sjeti se ja kako to bolje unovčiti, bereš lišče i prodaješ na moru kao kupače gače ili bade kostim od lista suncokreta pa nam možda i turizam Više [+]
Damir Senjan
prije 2 dana
Karolina ja sam ti svaki dan sada u njemu sa kčerkom poslije 18:00. Ima gdje koja ambrozija i koji grm divljega sirka da to počistimo. Previše Više [+]
