Skladištenje kukuruza - koje su najčešće štetočine i kako ih suzbiti?

Ove jeseni i zime se može očekivati veća pojava insekata zbog nekoliko ključnih faktora povezanih s vremenskim uvjetima.

Naime, visoke ljetne temperature i suho vrijeme pogoduju bržem razvoju i reprodukciji mnogih vrsta insekata. Sušni uvjeti smanjuju njihove prirodne neprijatelje, poput gljivica i bakterija. Također, toplije ljeto omogućuje dužu sezonu aktivnosti te mogu imati više generacija godišnje. 

U slučaju da i ova zima bude blaga, manje će ih uginuti, odnosno prezimit će u različitim fazama razvoja - kao jaja, larve, kukuljice ili odrasle jedinke.

Blaga zima također znači da će početi s aktivnošću ranije u proljeće, što produžava sezonu i omogućava više generacija u toku godine. Osim toga, može doći i do migracije insekata iz južnijih područja što može dovesti do pojave novih štetočina koji do sada nisu bili uobičajeni u ovom dijelu Evrope.

Četiri najvažnije štetočine

Kada je riječ o kukuruzu, četiri su najznačajnije štetočine koji ga napadaju u skladištima. 

1. Žitni žižak (Sitophilus zeamais) napada zrna, pravi rupice, a larve se hrane unutrašnjošću. 
2. Brašnar (Tribolium castaneum) se hrani mljevenim kukuruzom kojeg konaminira i tako oštećuje. 
3. Rižin žižak (Sitophilus oryzae) je sličan žitnom, a napada zrna i uzrokuje ozbiljne gubitke.
4. Kukuruzni moljac (Sitotroga cerealella) ima larve koje napadaju zrna, oštećujući kukuruz i smanjujući njegov kvalitet.

U njihovu suzbijanju je najvažnija prevencija, prvenstveno kontrola temperature i vlage. Niske temperature (<10°C) i niska vlažnost zraka (<12%) smanjuju njihovu aktivnost. Redovnom ventilacijom održavajte skladište suhim, što će smanjiti njihov razvoj. 

Po potrebi se koriste biološka ili pak kemijska sredstva te tretiranje insekticidima. 

Biološke metode 

Kada jer riječ o biološkim metodama, u kontroli žitnog žiška i kukuruznog moljca pomoći mogu entomopatogene gljivice (Beauveria bassiana). One inficiraju insekte i uzrokuju njihovo ugibanje, a mogu se primijeniti u obliku praha ili tekućine. 

Entomopatogene nematode (Steinernema carpocapsae) imaju sličnu primjenu, a koriste se i kod suzbijanja u tlu. 

Kontrolirana atmosfera je metoda koja uključuje smanjenje nivoa kisika i povećanje nivoa ugljen dioksida u skladištu kako bi se štetočine poput moljaca, žižaka i drugih ugušili. 

Fumigacija prostora 

Fumigacija je proces tretiranja prostora plinovima koji prodiru u svaku pukotinu, uništavajući insekte u svim stadijima razvoja – od jaja, preko larvi, do odraslih jedinki. Ponekada može pomoći i u suzbijanju grinja ili nekih mikroorganizama, no nije učinkovita protiv većih štetočina poput glodara ili plijesni. 

Osobe koje je provode moraju nositi odgovarajuću zaštitnu opremu, uključujući rukavice, masku za disanje i zaštitnu odjeću, kako bi se izbjeglo udisanje ili kontakt s toksičnim tvarima. Zapravo, trebali bi ju provoditi certificirani stručnjaci, jer neodgovarajuća primjena može biti opasna. 

Tokom fumigacije skladište mora biti zatvoreno kako bi plinovi ostali unutar prostora i kako bi se spriječilo izlaganje ljudi, životinja i okolnog područja. Optimalna temperatura za ovaj tretman je između 15°C i 30°C jer plinovi bolje djeluju u toplijim uvjetima, dok visoka vlažnost može smanjiti učinkovitost.

Nakon tretmana mora biti temeljito provjertreno kako bi se uklonili svi preostali plinovi prije ulaska ljudi.

Korištenje insekticida 

Kod insekticida koristite samo one koji su namijenjeni za tretman skladištenih žitarica i specifične štetočine. 

Po mogućnosti, odaberite proizvode koji su manje štetni za okoliš i zdravlje, te one koji imaju kraći rezidualni učinak. 

Koristite ih u tačno preporučenim količinama i samo one koji su registrirani i odobreni za upotrebu. Prekoračenje doza može biti opasno i dovesti do prekomjernog zagađenja hrane.

Računajte na to da većina njih zahtijeva određeno razdoblje tokom kojeg prostor mora ostati zatvoren.

Također, važno je poštivati karencu, odnosno vrijeme između tretmana i korištenja žitarica za prehranu, kako bi se osiguralo da insekticidi potpuno ispare i ne kontaminiraju hranu.

Vodite detaljnu evidenciju o njihovoj primjeni što može pomoći u boljoj organizaciji. I konačno, nakon tretmana redovno provjeravajte učinkovitost navedenih mjera te pratiti ima li znakova ponovne pojave štetočina.