Predviđa se pad svjetske proizvodnje, zaliha i trgovine žitaricama

Za globalnu proizvodnju žitarica u 2022. godini FAO prognoza u julu je povećana za 7 miliona tona u odnosu na prethodni mjesec te je utvrđena na 2.792 miliona tona što je za 0,6 posto manje u odnosu na prošlu godinu. 

Porast se temelji na reviziji proizvodnje kruponozrnih žitarica kojih je za 6,4 miliona tona više. Očekuje se da će svjetska proizvodnja dostići 1.5 miliona tona u 2022., što je za 0,5 posto manje od proizvodnje u 2021. Kukuruza je više zasijano u Kini i Indiji, a prema trenutnim podacima poboljšana je prognoza proizvodnje u Ukrajini.

Proizvodnja i upotreba

Kada je riječ o pšenici, u julu je djelomično smanjena prognoza svjetske proizvodnje i to na 770,3 miliona tona, što je za 1 posto niže u odnosu na prethodnu godinu. Suša je umanjila prinose u Evropi, Argentini i Iraku. Dobar rod se očekuje u Kanadi i Australiji, dok Rusija očekuje rekordne prinose.

FAO je podigao prognozu za proizvodnju riže u Indiji, a globalno se očekuje 520,5 miliona tona te žitarice, što je pad od samo 0,4 posto u odnosu na rekordnu žetvu iz 2021.

Kada je u pitanju prognoza svjetske upotrebe žitarica, ona je podignuta na 2.797 miliona tona (+ 9,2 mil.t). U odnosu na prošlu godinu to je pad od 0,1 posto, uglavnom zbog manje upotrebe hrane za životinje. Očekuje se da će iskorištenost krupnozrnih žitarica ostati blizu nivoa 2021./22. i iznositi 1.504 miliona tona u sezoni 2022./23. 

Prognoza za globalno korištenje pšenice ukazuje na blagi pad od 0,3 posto. Najviše zbog manjeg korištenja u stočarstvu, posebno u Kini i EU, kao i industrijskoj upotrebi u Indiji.

Prognoze za globalnu upotrebu riže su na rekordnom nivou od 523,1 miliona tona.

Kakve su svjetske zalihe žitarica?

Na kraju sezone 2023. godine FAO predviđa da će svjetske zalihe pšenice biti 854 miliona tona što je za 7,6 miliona tona više nego za prethodni mjesec. Međutim, to je i dalje za 5 miliona tona manje na godišnjem nivou. Globalni omjer zaliha i upotrebe žitarica bi pao sa 30,7 posto u 2021./22. na 29,8 posto u 2022./23. godine.

Globalne zalihe krupnozrnih žitarica mogle bi biti povećane za 6,0 miliona tona u odnosu na prethodni izvještaj. Vidljiv je pad od 3,6 miliona tona koji predvodi ječam. Najveći dio očekivanog smanjenja zaliha ječma je u Kini, zbog veće upotrebe stočne hrane.

Zalihe kukuruza će ostati blizu svojih početnih nivoa uz predviđeno smanjenje u Kini i SAD, dok se u Brazilu očekuje povećanje zbog rekordnih prinosa. U Ukrajini će one biti povećane za šest puta.

Manji obim svjetske trgovine

Prognoza za svjetsku trgovinu žitaricama iznosi 468 miliona tona, što je povećanje od 4,8 miliona tona u odnosu na prošli mjesec. Radi se o najnižem nivou u tri sezone i smanjenje od 11,4 miliona tona ili 2,4 posto u odnosu na 2021./22. godinu. Trgovina grubim krupnozrnim žitaricama će se smanjiti za 9,5 miliona tona ili 4,1 posto u odnosu na prošlu sezonu.

Očekivane su veće isporuke kukuruza iz Brazila i veća potražnja iz Evropske unije. No, FAO-ova prognoza za globalnu trgovinu kukuruzom je 3,0 posto niža od nivoa 2021./22. godine.

Povećan izvoz iz Brazila neće moći nadoknaditi manje količine drugih velikih izvoznika. Posebno je pod upitnikom izvoz iz Ukrajine zbog blokade crnomorskih luka.

Kretanje cijena žitarica i uljarica na svjetskim burzama pratite na Baze podataka > Tržište 

Svjetska trgovina pšenicom u 2022./23. godini će se smanjiti za 1,3 posto, u odnosu na 191 milion tona u 2021./22. Smanjenje je uzrokovano padom izvoza iz Ukrajine i očekivanom manjom kupovinom iz Azije.