Pretraga tekstova

Zadnje aktivnosti

Online korisnici

Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

"Termička obrada mesa" - pretraga članaka

Ključne riječi: Termička obrada mesa
Poredaj po: Najnoviji
Period: Sve vrijeme
Rezultata: 9

Klanje svinja Za kvalitetnije meso uskratite svinjama hranu najmanje 12 sati i pazit... Ove godine klanje svinja na mnogim domaćinstvima predstavlja veliki izazov, posebno na područjima gdje su uvedene mjere borbe protiv afričke svinjske kuge i gdje treba ispoštovati sve zakonske odredbe...

Gljive Hoće li gljive postati jelo budućnosti? Gljivama sve više raste popularnost zbog hranljivih sastojaka i mogućnosti raznolike upotrebe u ishrani. Koju god vrstu jestivih izabrali, treba znati da imaju dosta hranljivih materija, a pored antio...

Suho meso Suhe bukove cjepanice i nekoliko borovih grančica za idealno dimljenje... Kada je vani vedro sa temperaturom od 2 - 4 °C, znači da su uvjeti idealni za dimljenje i dobru ventilaciju u pušnici. Meso se dimi polagano. Ako je prebrzo, topi se masnoća i stvara površinska pokori...

Zoonoze Preko 200 opisanih zoonoza prijeti zdravlju životinja, ali i ljudi Svi benefiti koje čovjek ima uzgojem i držanjem životinja u ekonomskom ili svakom drugom smislu konstantno su na ivici narušavanja biohigijenskih uslova uzgoja, što za poslijedicu može izazvati raznor...

Zdrava ishrana Zašto je važno češće jesti ribu? Riba zauzima značajno mjesto u ljudskoj ishrani zbog svoje velike hranjive vrijednosti i izvora proteina (od 15 do 24%). Procjenjuje se da se blizu 15 odsto potreba za životinjskim proteinima, u svije...

Bruceloza Bruceloza: opasnost za ljude vreba više u mliječnim proizvodima, nego... Bruceloza kao profesionalno oboljenje se češće javlja u dobnoj grupi od 20 do 40 godina, kada češće oboljevaju muškarci nego žene, osim u nekim područjima gdje žene češće pomažu pri donošenju na svije...

Trihineloza Meso zaraženo trihinelom: Kod velikog hrvatskog proizvođača pronađeno... Veterinarske su inspekcije kod velikog proizvođača mesa na istoku Hrvatske pronašli natprosječno veliki postotak svinjskog mesa zaraženog parazitom trihinelom. "Trihinela je utvrđena na jednoj tovnoj...

Priprema i čuvanje hrane Držite se 10 zlatnih pravila i izbjegnite trovanje hranom Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) samo mali broj faktora vezanih za pripremu hrane je odgovoran za veliki broj slučajeva alimentarnih oboljenja (trovanje hranom). U Zavodu za javn...

Bosiljak Bosiljak - ljekovita biljka kraljevskog mirisa Bosiljak (lat. Ocimum basilicum) je začinska i ljekovita biljka, čija upotreba datira još iz vremena drevnih civilizacija i zadržana je sve do danas. Porijeklom je iz Indije, a na područje Srednje Evr...

Stranica 1 od 1. Rezultati 1 - 9 od 9.

1

Pretragu možete pokušati realizirati i putem Google pretraživača.