Rastuće halal tržište otvara velike mogućnosti za stočarsku industriju u Britaniji

Prvi dan ramazana bio je 16. maja, a sam ramazan će trajati do 14. juna, nakon čega slijedi Ramazanski bajram. Ovaj mjesec posta nije zanemariv ni u Velikoj Britaniji gdje raste potražnja za halal hranom, a samim tim razvoj stočarstva. 

Kupce halal hrane u Britaniji čine uglavnom mlađe i bogatije demografske skupine. U Londonu živi oko 1,1 miliona muslimana (prema posljednjem popisu stanovništva, u Londonu živi 8,8 miliona ljudi), a 25 posto muslimana širom Velike Britanije je mlađe od 30 godina, piše Farmers Guardian. 

John Brereton, predsjednik Udruge stočarskih aukcionera kaže kako je posljednjih nekoliko tjedana porasla potražnja za janjetinom i ovčetinom, ali i da je sve snažniji izvoz životinja sa halal certifikatom.