Proizvodnja svinjskog mesa će pasti na najniži nivo u više od deset godina?

Proizvodnja svinjskog mesa u Evropskoj uniji nastavlja pad, a kapaciteti klaonica nisu u potpunosti iskorišteni. Prema podacima Zavoda za statistiku Evropske unije Eurostat u prva tri kvartala 2023. je za osam posto manje zaklanih svinja nego u istom periodu prošle godine i iznosila je 11,9 miliona tona.

Najniži nivo u 10 godina?

Pad ponude zaklanih najveći je bio u Danskoj, ali je prvi put pala i proizvodnja u Španiji. 

Postojeći kapaciteti za klanje u Evropskoj uniji ne mogu se u potpunosti iskoristiti jer nema životinja za klanje, navodi Farmer. Čini se da će 2023. ova proizvodnja pasti na najniži nivo u više od jedne decenije, a pala je za preko 10 posto u odnosu na petogodišnji prosjek. Najnovija prognoza Evropske komisije je da će ovaj sektor godinu završiti sa manjkom od 6,6 posto.

EU do 2035.: Past će proizvodnja mesa i šećera? A žitarice i mlijeko?

U prva tri kvartala 2023. u državama članicama EU zaklano je 165,5 miliona svinja. To je za 14,6 miliona komada ili 8,2 posto manje nego u istom periodu prošle godine. Proizvodnja svinjskog mesa smanjena je za 7,7 posto i vjerovatno će pasti ispod nivoa od 21 milion tona koji je posljednji put zabilježen 2009. godine.

Istočnoevropske zemlje imale manji pad

Nijedna od 27 država članica ove godine nije proizvela više svinjskog mesa nego 2022. Prema preliminarnim podacima, pad je najmanji u nekim istočnoevropskim zemljama i kretao se od tri do četiri posto u zemljama kao što su Rumunija, Mađarska i Poljska.

U Španiji je po prvi put nakon dugo vremena zaklano manje svinja, ukupno 39 miliona komada, što je 7,2 posto manje nego u prva tri kvartala prošle godine. Proizvodnja je smanjena za 4,6 posto uz visoke proizvođačke cijene i pad troškova hrane. Danska je bilježi pad od 20 posto, a u Nizozemska 15 posto.

Velike promjene u kineskom svinjogojstvu - koliko košta kilogram svinjetine?

Francuski zavod za poljoprivrednu statistiku Agreste je izvijestio da je 1,716 miliona zaklanih svinja u avgustu, što je 4,3 posto manje i 7,9 posto ispod petogodišnjeg prosjeka za taj mjesec. Smanjena je i potrošnje ovog mesa u Francuskoj, nešto više od tri posto. U julu 2023. ova država je uvezla 7,1 posto manje svinjetine i proizvoda od svinjskog mesa, ukupno 49 miliona tona. Izvoz je smanjen za 9,1 posto.