Vodonik peroksid može povećati prinos krompira - pokazalo istraživanje

Grupa kineskih istraživača iz Yunnan Normal University otkrila je da vodonikov peroksid može biti koristan za krompir, objavljeno je u časopisu Agronomy 2023 MDPI.

Proces formiranja krtola je veoma složen proces, jer se tada određuje prinos. Mnogo je faktora koji utiču na niz fizioloških i biohemijskih promjena, kao što su promjena sastava, sadržaja i omjera endogenih hormona, povećanje brzine fotosinteze lista, ubrzanje izvoza asimilata, povećanje sadržaja saharoze i škroba te pojavu specifičnih proteina.

Kiseonik kao pokretač procesa

Proces se sastoji od četiri uzastopne faze: formiranje i rast stolona; savijanje vršne regije, porast donjeg sloja i razvoj krtole.

Najveći uticaj imaju fotoperiod (skup funkcija koje biljke obavljaju ovisno o tome je li dan ili noć, sezona godine, pa čak i solarni ciklus, op.a.) i temperatura. Za dobar prinos neophodni su kratki dani i niže temperature. Veliki uticaj ima i genetika sorte kao i kvalitet krtola.

Razvojna faza biljaka krompira se smatra važnim faktorom u regulaciji formiranja, jer moraju dostići određenu fiziološku starost da bi odgovorile na znakove iz okoline koji utiču na to formiranje. To zahtijeva, pojašnjavaju istraživači, preciznu sinhronizaciju biohemijskih puteva i morfogeneze (stvaranja oblika, op.a.).

Pospješuje proces formiranja i razvoja krtola

Reaktivne vrste kiseonika igraju važnu ulogu u regulaciji gotovo svih bioloških procesa kao što su rast biljaka, razvoj i odgovor na abiotičke stresove i imunološke reakcije. Vodonikov peroksid H₂0₂ može u tim procesima odigrati važnu ulogu, jer pokreće fiziološke, biohemijske i druge promjene u biljkama. Djeluje kao signal za aktiviranje procesa formiranja krtola.

Istraživanje je pokazalo da rezultati fenotipskog promatranja pokazuju da povećane koncentracije H₂O₂ više od 5 mM dovode do smanjenja učestalosti tuberizacije i snažne inhibicije rasta krompira.