Podrška od 50.000 KM bila je ogromna odskočna daska za razvoj proizvodnje, ističe Tarik Hairlahović, jedan od sedam poljoprivrednika koje Federalno ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva predstavlja kroz serijal
"Da sam razmišljao isključivo negativno, danas vjerovatno ne bih stajao ovdje i govorio o borovnicama, plastenicima i planovima za budućnost. Zato mislim da mladi trebaju biti odlučniji, preuzeti odgovornost i biti spremni zasukati rukave“, poručuje Tarik Hairlahović iz Cazina, jedan od sedam poljoprivrednika koje Federalno ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva predstavlja kroz serijal "Mladi poljoprivrednici“.
Serijal predstavlja mlade ljude koji svojim radom, znanjem i predanošću razvijaju poljoprivrednu proizvodnju i doprinose jačanju ruralnih područja Federacije Bosne i Hercegovine.
Iako se poljoprivredom bavi tek oko tri godine, Tarik je već uspio napraviti značajan iskorak. Zajedno sa porodicom razvija proizvodnju povrća u plastenicima, a kroz podršku Ministarstva dobio je sredstva u iznosu od 50.000 KM koja su mu omogućila da unaprijedi proizvodnju i postavi temelje za dalji razvoj gazdinstva.
Njegova priča, međutim, nije počela samo u plastenicima. Nakon završene Poljoprivredne škole u Sanskom Mostu, gdje je, kako kaže, dobio odlične temelje i ljubav prema poljoprivredi, životni put ga je odveo u Njemačku.
Na odluku da se vrati poljoprivredi veliki utjecaj imao je njegov djed, uz kojeg je još kao dijete zavolio rad na zemlji.
"Sjećam se rada s kravama, traktorima i svega što je činilo svakodnevicu naših sela. Kroz to sam shvatio koliko su naši roditelji, djedovi i preci uložili truda i znoja u ovu zemlju“, kaže.
Nakon povratka počeo je graditi vlastitu proizvodnju. Prvi plastenici bili su skromni, a konstrukcije je, kaže, pravio vlastitim rukama. Zajedno sa porodicom od početka se fokusirao na plasteničku proizvodnju, jer za takav način rada nije potrebno veliko zemljište ni skupa mehanizacija, nego prvenstveno ulaganje u infrastrukturu i znanje.
Danas je osnova njegovog gazdinstva proizvodnja povrća, a kroz podršku Ministarstva izgrađena su tri plastenika dimenzija 8 x 25 metara namijenjena konvencionalnoj povrtlarskoj proizvodnji, kao i jedan plastenik širine 5,5 metara za proizvodnju rasada i sadnog materijala.
Adis Halilović iz Sanskog Mosta: Poljoprivreda je naš život, a sada želimo proširiti proizvodnju
Posebno opremljen plastenik ima dvostruko upuhanu foliju s motorima i polikarbonatna čela, što će mu u budućnosti omogućiti i naprednije oblike proizvodnje.
Dio sredstava Tarik nije usmjerio samo u plastenike. Odlučio je razvijati i višegodišnji zasad borovnice, koji vidi kao dugoročno ulaganje.
"Borovnicu nisam odabrao samo zbog tržišta, nego i zato što sam želio stvoriti nešto dugoročno. Smatrao sam da je važno ulagati u kulturu koja će trajati i koju će jednog dana, ako budu željeli, moći preuzeti moja djeca ili unučad“, objašnjava.
U okviru projekta posađeno je 850 sadnica borovnice, a nabavljene su i saksije zapremine 40 litara, treset iz Estonije, sistem za navodnjavanje, kapaljke, cijevi, bačve i druga potrebna infrastruktura.
"To je kultura koja zahtijeva velika ulaganja i mnogo rada. Iskreno, da nije bilo ove podrške, vjerovatno nikada ne bih bio u mogućnosti da sebi priuštim ovakav zasad“, kaže Tarik.
Tarik danas želi razvijati proizvodnju koja neće biti usmjerena samo na količinu, nego prije svega na kvalitet.
"Moj cilj nije masovna proizvodnja. Želim ponuditi kvalitetan domaći proizvod. Kupci koji dođu kod mene trebaju osjetiti razliku i reći: Ovo je pravi domaći paradajz. Ovo je domaća borovnica. Paprika miriše kao nekada“, kaže.
Njegova dugoročna želja je razviti zatvoren sistem proizvodnje, odnosno proizvode koje ne uspije prodati svježe preraditi kroz kiseljenje, sušenje ili druge oblike prerade.
"Poljoprivreda je nepredvidiva i uvijek postoje gubici, bilo u proizvodnji ili prodaji. Zato smatram da je važno razvijati gazdinstvo koje može iskoristiti svaki proizvod i na taj način biti održivije“, objašnjava.
U svakodnevnom radu najveću podršku ima od porodice i prijatelja, a posebno ističe pomoć daidže i prijatelja koji uskoče kada god je potrebno.
"Poljoprivreda je, po mom mišljenju, uvijek bila zajedništvo. Sjećam se vremena kada su ljudi zajedno radili na njivama i pomagali jedni drugima. Volio bih da takav duh ostane prisutan i danas“, kaže.
Pred Tarikom je još mnogo planova. Želi širiti proizvodnju, uvoditi nove sisteme i dalje unapređivati svoje gazdinstvo.
"Vjerujem da je ovo tek početak i da će, ako Bog da, u narednim godinama biti još mnogo novih projekata i ulaganja“, zaključuje mladi poljoprivrednik iz Cazina.
Tagovi
Autor