Novi hibrid luka tamno brončane boje i dobrih skladišnih svojstava

Luk je nutritivno bogata namirnica, a bez njega ne možemo zamisliti gotovo niti jedno jelo. Iako može izmamiti suzu iz oka i ostaviti neugodan zadah, sadrži visoke razine vitamina C, A i E koji su izvrsni antioksidansi. 

Jedan od novih hibrida razvila je talijanska tvrtka Maraldi Sementi, a karakterizira ga vrlo tamna brončana boja. Nosi naziv Darkstone F1, a zbog svog visokog prinosa, jednolikosti dozrijevanja, oblika i veličine zadovoljava širok lanac opskrbe u Italiji.

Pogodan za duže skladištenje

"Novi hibrid pokriva lukovice koje imaju široku sezonu, iznimne su kvalitete, ujednačenosti i dobrog roka trajanja. Primjerice, Darkstone F1 se u dvije godine komercijalizacije pokazao kao najbolji odgovor na talijanske vremenske prilike“, kazala je direktorica tvrtke Andrea Maraldi, za freshplazu.

Skladištenje luka: Tehnologija kondenzacijskog sušenja štedi energiju

Osim vrlo tamne brončane boje, odlikuje ga visok udio suhe tvari i tvrdoća lukovice što omogućuje dugotrajno skladištenje i otpornost na oštećenja koja nastaju prilikom berbe, prerade, transporta i dr.

"Sve ove karakteristike kombinirane su s jednolikošću zrelosti i veličine, što ga čini dobrim izborom za kasnu sadnju", dodala je voditeljica prodaje, Simone Belletti.

Sorta je potvrdila svoje performanse i u balkanskim zemljama, srednjoj i južnoj Europi, Ukrajini i južnoj Rusiji gdje se dobro prilagodila. 

Iz ove tvrtke poručuju da se još prije nekoliko godina u tim zemljama uglavnom gledalo na prinos u količinskom smislu, dok danas paze i na kvalitetu tijekom skladištenja kao i na ujednačenost veličine.

Španjolska i Nizozemska najveći proizvođači luka

Prema podacima Eurostata ovog je povrća 2018. godine proizvedeno 5,9 milijuna tona, a glavne države koje ga uzgajaju su Španjolska i Nizozemska. One zajedno čine 43,2% njegove proizvodnje.

Jesenja sadnja crvenog luka

Podsjećamo, od sorti luka žute boje ovojnih listova jesenskom sadnjom iz lučica kod nas se najviše uzgaja sorta Holandski žuti i hibrid Centurion, ljubičasta sorta Red baron te bijeli Majski srebrenac.