Kako je Adnan Pranjgić zaokružio svoju priču o poljoprivrednom biznisu?

U srcu Bosne i Hercegovine, između Travnika i Donjeg Vakufa, smjestilo se malo mjesto podno planinskog prevoja Komar. Ovo idilično područje dom je Adnanu Pranjgiću, marljivom poljoprivredniku koji je odlučio posvetiti svoj život uzgoju povrća. Njegova priča nije samo priča o uspjehu već i o ljubavi prema zemlji i prirodi.

Adnan Pranjgić je svoje poljoprivredno carstvo započeo sa skromnih 200 kvadratnih metara plastenika. Na toj površini uzgaja papriku baburu i paradajz, povrće koje mu najbolje uspijeva. Ovaj početak bio je samo uvod u širu priču o uspjehu i napretku.

Proširio se i na otvoreno polje

Paprika babura i paradajz su dvije vrste povrća koje uzgaja u svojim plastenicima. Te su kulture izuzetno popularne među kupcima zbog svoje kvalitete i svježine. Plastenička proizvodnja omogućava kontrolirane uvjete rasta, što rezultira visokokvalitetnim proizvodima. Paprika babura je posebno cijenjena zbog svog slatkog okusa i svestranosti u kuhinji, dok je paradajz nezaobilazan u svakoj salati i brojnim jelima.

No, nije stao samo na plastenicima. Proširio je svoje poljoprivredne aktivnosti i na otvoreno polje, gdje je zasadio kupus i krompir. Sa više od 3 duluma zemlje, uspješno je integrirao različite vrste povrća u svoj uzgoj.

Te su dvije kulture glavne na njegovim poljima. Izuzetno su cijenjene zbog svoje hranjive vrijednosti i često su tražene na pijacama. Kupus, bogat vitaminima i mineralima, savršen je za pripremu raznih jela, dok je krompir nezaobilazan u svakodnevnoj ishrani. Adnan se trudi osigurati da svaka glavica kupusa i svaki krompir budu najbolje kvalitete, što postiže pažljivom brigom o biljkama i redovitim pregledima stanja usjeva.

Plastenici na 850 m nadmorske visine

Njegovi se plastenici nalaze na nadmorskoj visini od 850 metara, što pruža idealne klimatske uvjete za uzgoj povrća, ali i čistu, svježu vodu iz planinskih izvora.

Visoka nadmorska visina donosi niz prednosti. Povrće raste u čistijem zraku i vodi, što doprinosi boljoj kvaliteti proizvoda. Također, zbog kasnijeg perioda berbe, roba se ne podudara sa konkurencijom iz nižih područja, što mu omogućava bolji plasman na tržištu. Zahvaljujući ovim uvjetima, povrće je ukusnije, zdravije i dugotrajnije, što dodatno povećava njegovu vrijednost na tržištu.

Sve što proizvede prodaje na pijacama u okolnim gradovima. Direktna prodaja omogućava mu da ostane u kontaktu sa svojim redovnim kupcima i bolje razumije njihove potrebe i želje. Oni cijene svježinu i kvalitetu njegovih proizvoda, ali i mogućnost da direktno razgovaraju sa proizvođačem, saznaju više o tome što kupuju i dobiju savjete o upotrebi i skladištenju.

Nikada ne brine o plasmanu svoje robe, jer se sve brzo rasproda. 

Pomoć porodice

Adnan nije sam u ovom poduhvatu. Njegova supruga i djeca pomažu mu u svim aspektima posla, od sadnje i njege biljaka do berbe i prodaje na pijaci. Ova porodična povezanost dodatno jača njihov posao. Supruga je zadužena za administrativne poslove i pomaže u prodaji, a djeca u jednostavnijim zadacima kao što su zalijevanje biljaka i berba.

Zajedničkim radom postižu vrhunske rezultate. Porodična dinamika omogućava fleksibilnost i efikasnost u radu, što je ključno za uspjeh u poljoprivredi.

Ovaj je povrćar svoj posao doveo do nivoa gdje je nabavio veći kombi i traktor što mu omogućava efikasniji rad na polju i bržu distribuciju robe do pijace. 

Mehanizacija mu omogućava da brže i lakše obavi teže poslove, štedeći vrijeme i energiju te da se fokusira na druge aspekte poslovanja, poput marketinga i proširenja uzgoja.

U planu proširenje plastenika

U planu ima proširenje plastenika za dodatnih 200 kvadratnih metara. Na ovaj način, želi se dodatno osigurati protiv klimatskih promjena i nepovoljnih vremenskih uvjeta poput grada i jakih vjetrova. Ovaj poduhvat će dugoročno osigurati stabilan i siguran uzgoj i zadovoljiti sve veću potražnju za njegovim proizvodima.

Adnan Pranjgić je primjer kako se predanost, ljubav prema zemlji i podrška porodice mogu pretvoriti u uspješan poslovni poduhvat. Njegova priča inspiracija je mnogima koji žele započeti vlastiti biznis u poljoprivredi. Njegov uspjeh dokazuje da se sa pravim pristupom, radom i posvećenošću, mogu postići izvanredni rezultati.