Znate li ko je "kraljica prosa" - spasila je vrijedne sorte?

Indijka Raimati Ghiuria, koju nazivaju "kraljicom prosa", je jedinstvena ličnost. Ova žena je uspjela da sačuva njegove rijetke sorte i obuči stotine žena da uzgajaju ovu hranjivu žitaricu, izvještava Better India.

Sačuvala mnogo vrijednih sorti

U zabačenom indijskom selu Koraput, u Odishi, Raimati se posvetila uzgajanju i očuvanju prosa. Na nedavno održanom samitu G20 pozvana je da obilježi Međunarodnu godinu prosa.

Rođena je i odrasla u poljoprivrednoj porodici, školu je rano prestala pohađati, a od malena je bila zainteresovana za uzgajanje usjeva. Pored 30 sorti prosa, odgovorna je i za očuvanje 72 tradicionalne sorte riže. Danas uzgaja proso na četiri hektara poljoprivrednog zemljišta. Tokom godina, usvojila je bolju tehnologiju i naučne metode uzgoja kako bi poboljšala prinos i kvalitet uzgoja. 

Obučava žene poljoprivrednice

Uzgoj je za Raminati bio izuzetno iskustvo koje je dovelo do toga da predvodi grupu za pomoć ženama poljoprivrednicama i prerađivačima. One ga prerađuju u proizvode sa većom vrijednošću, kao što su pakore i ladus, koje prodaju na lokalnom tržištu.

Udružila se s neprofitnom organizacijom sa sjedištem u Chennaiju, MS Swaminathan Research Foundation (MSSRF), koja ima za cilj promovirati strategije za ekonomski rast i povećati zapošljavanje siromašnih žena u ruralnim područjima. Sada obučava još 2.500 farmera u svom selu da usvoje tehnike uzgoja.

Odigrala je ključnu ulogu u osnivanju škole na farmi u svom selu donirajući zemlju svojih predaka. Od 2012. godine aktivno obučava ljude da se bave ovim uzgojem na naučni način i ostvaruju bolji prihod uz dodatnu vrijednost. Za svoj rad, Raimati je na državnom nivou dobila naziv "kraljica prosa". Nagrađena je nagradom za najboljeg farmera od strane ICAR – IISWC, Sunabeda 2016. godine, i nagradom za najboljeg farmera na Festivalu tradicionalne hrane koju je dodijelio TATA Steel, Nuamundi 2018. godine.

Zašto ga uzgajaju?

Prednost ove žitarice je što može uspijevati na siromašnom zemljištu, otporan je na klimatske promjene i sušu, a veoma tolerantan prema bolestima i štetočinama.

Manje od tri posto globalne trgovine žitaricama otpada na proso, što znači da može povećati udio i poboljšati raznolikost globalnog prehrambenog sistema. Njegova proizvodnja je održiva i igra značajnu ulogu u borbi protiv gladi. Za žene u Indiji, koje imaju male površine, može biti dodatni izvor prihoda.

^{Naslovna fotografija: Screenshot/Facebook/Department of Agriculture & Farmers' Empowerment}