Žitarice globalno: Trgovina pada, kako izgleda prognoza proizvodnje pšenice?

Globalna trgovina žitaricama u 2022/23. je dodatno revidirana naniže, dok je prognoza za svjetsku proizvodnju pšenice za 2023. neznatno porasla u odnosu na prošli mjesec.

Naime, najnovija prognoza Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija FAO pokazuje da je svjetska proizvodnja žitarica neznatno povećana na 2.777 miliona tona. U odnosu na prošlu godinu nivo je niži za 1,2 posto. Do povećanja je došlo zbog povećanja proizvodnje krupnozrnih u Australiji i Ukrajini.

Manje kukuruza u stočnoj hrani u EU

Kada je u pitanju prognoza svjetske upotrebe žitarica u 2022./23. ona iznosi 2.779 mil. t. U odnosu na prošlu godinu to je pad od 0,7 posto. Očekuje se manje korištenje kukuruza za stočnu hranu u Evropskoj uniji. Globalna upotreba krupnozrnih će pasti na 1.479 mil. t, dok će porasti za pšenicu na 780 mil. t zbog porasta na kineskom tržištu.

Povećanje za 5,8 mil. t prognozirano je za globalne zalihe, i to na 850 mil. t, a povećane su one za krupnozrne žitarice i pšenicu. 

Kada je u pitanju svjetska trgovina žitaricama, ona se predviđa na  469 mil. t, što predstavlja pad. Revizija proizilazi iz smanjenja od 6,1 mil. t na prognozu svjetske trgovine krupnozrnim za 2022./23., koja sada iznosi 217 mil. t.

Više pšenice u Evropskoj uniji, a manje u Rusiji

Globalna proizvodnja pšenice u 2023. je neznatno povećana i sada iznosi 786 miliona tona. U Rusiji se očekuje da će pad uzgoja ozime ograničiti količine. Također se prognozira da će veliki broj ukrajinskih poljoprivrednika odustati od uzgoja zbog niskih cijena i vojnog sukoba.

Prosvjedi urodili plodom? Ukrajina obustavlja izvoz četiri glavna usjeva u Poljsku

SAD i Kanada s druge strane povećavaju proizvodnju. U Indiji se očekuje da će žetva 2023. godine premašiti petogodišnji prosjek. Dobra žetva se očekuje i u Turskoj, Pakistanu te Iranu, dok deficit padavina u Alžiru, Tunisu i manjem dijelu Maroka diktira slabiji prinos.

Sjetva kukuruza je završena u Brazilu, a suša u Argentini djeluje na ovaj usjev. Očekuje se da će Južna Afrika ostvariti drugi najveći prinos uslijed povoljnih vremenskih prilika.