U toku je berba borovnice- kolika je otkupna cijena?

U toku je berba borovnica na plantaži porodice Sušić iz Bihaća, a vlasnici očekuju dobar prinos, izvještavaju Nezavisne novine. Najveći problem je niska otkupna cijena koja je ostala na nivou prošlogodišnje i iznosi 5 KM/kg.

Proizvodnja poskupila, a cijena ista

Dodatni problem je rast cijena troškova proizvodnje. Prema riječima Elmina Sušića očekuje se urod između 10 i 12 t, a zbog dugotrajnih kiša, koje su usporile dozrijevanje, očekuje se da će sezona branja biti produžena. Ističe da je isplativije da borovnicu prodaju direktno kupcima, nego da je plasiraju otkupljivačima.

Ulaganja u marketing su se isplatila. Potražnja je velika i sve što se u toku dana ubere odmah se proda. Ostatak uroda će preraditi u sokove, džemove i ostale proizvode koje će plasirati na tržište.

"Svježa borovnica je prepoznata kada su u pitanju ovi prostori, a kupcima je omogućeno da sami dođu na našu plantažu i sudjeluju u berbi", kaže Sušić.

Porodični posao

Na ovoj plantaži nemaju problema s radnom snagom, jer su u proizvodnju uključeni svi članovi porodice i prijatelji.

Ističu da su zahvaljujući pomoći američkog USAID-a, podigli protivgradnu mrežu te osigurali proizvodnu liniju za proizvodnju sokova, džemova i drugih proizvoda, a gradske vlasti su im pomogle u nabavci hladnjače. Biljke su u posudama sa posebnom vrstom zemlje što im omogućava da imaju potpuno zdrav i ekološki proizvod. Plodovi za berbu dospijevaju u junu i julu. U odnosu na malinu plodove daje između 30 i 50 godina, berba je lakša, ima duži period berbe, plodovi su stabilniji i otporniji na transport. Procjenjuje se na području Unsko-sanskog kantona pod ovom kulturom ima oko sedam hektara.