Presadnice i povrće u plasteniku: Zavod za poljoprivredu USK organizira edukacije

Poljoprivredni zavod Unsko-sanskog kantona nastavlja i dalje svoj aktivan rad po kojem je prepoznat od početka svog osnivanja. Ovaj zavod svake godine organizira niz edukativno-promotivnih aktivnosti koje nude građanima Unsko-sanskog kantona širok spektar edukacija i informacija iz oblasti poljoprivredne proizvodnje.

Svake godine se organiziraju stručna predavanja iz oblasti ratarstva, povrtlarstva, voćarstva i proizvodnje krmnog bilja, skupa sa renomiranim institutima, zavodima, oplemenjivačkim centrima, sjemenskim kućama kao i zvučnim imenima iz političke i privredne scene koji se tiču agrarne politike i proizvodnje.

Edukativno predavanje za poljoprivrednike

Ove zime, a početkom 2019. godine, Poljoprivredni zavod USK-a je odlučio, u saradnji sa zemljoradničkom zadrugom (ZZ) Agrisan iz Sanskog Mosta, organizirati niz edukativnih predavanja iz oblasti povrtlarstva, kako bi prije nadolazeće sezone proizvodnje povrća mogli proizvođačima ponuditi neke bitne informacije vezano za nadolazeću sezonu proizvodnje, otkupa te skupa agroklimatoloških značajki koje nas očekuju, a koje se prognoziraju, kao i odraditi edukaciju proizvođača od strane stručnog kompetentnog predavača kako bi postigli što veće prinose s kvalitetnim plodovima, kasnije i gotovim proizvodima. Stručno predavanje održano je na temu "Tehnologija proizvodnje presadnica i uzgoj povrća u zaštićenom prostoru".

Odrađena su predavanja u svim općinama i gradovima Unsko-sanskog kantona, odaziv je bio poprilično zavidan. U razgovoru s prisutnim poljoprivrednim proizvođačima mogli smo zaključiti da su zadovoljni stručnim izlaganjem.

Predavač/referent ispred zadruge Agrisan bio je Admir Cerić, dipl. ing. poljoprivrede, koji je nakon predavanja u Velikoj Kladuši dao i izjavu za naš Agroklub:

"Dolazim ispred zemljoradničke zadruge Agrisan, Sanski Most. Trenutno sam u zadruzi koja se bavi proizvodnjom presadnica, proizvodnjom povrća u zaštićenom i otvorenom prostoru, zaposlen kao agronom. U saradnji sa Zavodom prezentujemo svim poljoprivrednim proizvođačima, prvenstveno plasteničarima, kako proizvesti kvalitetan rasadni materijal kao jedan od preduslovna uspješne povrtlarske proizvodnje i postizanja maksimalnih prinosa. U nadolazećoj sezoni imat ćemo u ponudi velik izbor rasadnog materijala hibrida povrća. Ono što nas čini izuzetnim u odnosu na druge proizvođače rasadnog materijala u Bosni i Hercegovini je to da stojimo proizvođačima na raspolaganju za savjete za proizvodnju tokom cijele sezone proizvodnje nakon što od nas kupe rasadni materijal u Sanskom Mostu, u sjedištu zadruge", rekao je agronom Cerić.

Odrađena su predavanja u svim općinama i gradovima Unsko-sanskog kantona, odaziv je bio poprilično zavidan. U razgovoru s prisutnim poljoprivrednim proizvođačima mogli smo zaključiti da su zadovoljni stručnim izlaganjem.

Inače, zadruga Agrisan se proizvodnjom presadnica bavi preko 20 godina te su imaju jedne od najkvalitetnijih presadnica u Bosni i Hercegovini. Poznato je da su mnoge velike zadruge i kompanije za svoju kooperativnu proizvodnju obezbjeđivale, a i dalje obezbjeđuju, rasadni materijal povrća od zadruge Agrisan. Također, preko 70% proizvođača povrća u zatvorenom i otvorenom s područja USK-a nabavlja rasadni materijal od zadruge Agrisan, ali i jedan dio proizvođača iz drugih kantona Federacije, kao i jedan dio proizvođača iz BiH entiteta RS-a.

Proizvodnja povrća na otvorenom i zatvorenom

Poznato je da Unsko-sanski kanton ima tradicionalnu proizvodnju povrća na otvorenom i zatvorenom. Najpopularnija je kooperativna proizvodnja krastavca kornišona i paprike. No, međutim, najviše se forsira proizvodnja povrća u zaštićenim prostorima (u zatvorenom) zbog niza prednosti među kojima su: ranije dospijeće plodova, duži vegetativni period biljke – duži period plodonošenja, kontrola štetnih organizama, bolja iskorištenost sunčeve energije, zaštita od grada, mraza i drugih vremenskih nepogoda i slično.

Također, proizvodnja povrća iz presadnica nudi ranije plodonošenje dok je povrće na tržištu skuplje, bolju otpornost biljke na bolesti i klimatske nepovoljnosti, bržu aklimatizaciju te općenito, manje bilo kakvog stresa za biljku.

Proizvodnja povrća na području Kantona je značajno zastupljena te se kroz ovakve edukacije poljoprivrednika želi unaprijediti proizvodnja tih proizvođača, oplemeniti njihovo znanje, opomenuti ih na koje stvari u proizvodnji trebaju obratiti pažnju kao što je: obavezna analiza zemljišta prije nadolazeće proizvodne godine, kontrola štetnih organizama, ekspozicija zaštićenog prostora, tretman presadnica, odabir supstrata, adekvatna i umjerena ishrana biljaka i slično.

Fokus na pedološkoj analizi zemljišta 

Za AgroKlub govorila je i direktorica Poljoprivrednog zavoda Unsko-sanskog kantona, Mahira Perviz:

"Ideja za održavanjem ovog bloka predavanja na području Kantona proizišla je iz dosadašnje prakse saradnji s udruženjima poljoprivrednika, zadrugama i kompanijama s područja Kantona. Obzirom da smo nedavno obavili jedan radni sastanak s predstavnicima zemljoradničke zadruge Agrisan, tu smo i dogovorili zajednička predavanja skupa sa domaćinima, gradovima i općinama ovog kantona."

Proizvodnja povrća iz presadnica nudi ranije plodonošenje dok je povrće na tržištu skuplje, bolju otpornost biljke na bolesti i klimatske nepovoljnosti, bržu aklimatizaciju te općenito, manje bilo kakvog stresa za biljku.

Ove sedmice održana su predavanja u Bužimu, Velikoj Kladuši, Sanskom Mostu, te Cazinu, a jučer je na na redu bio Bihać. Naredne sedmice predavanja će se održati i u općinama Bosanski Petrovac, Ključ i Sanski Most.

"Nama je vrlo važna ova saradnja te je i sama politika poslovanja Zavoda da kontinuirano radimo na edukacijama naših poljoprivrednih proizvođača jer naša politika jeste da imamo i taj savjetodavni karakter, odnosno da se povezujemo s proizvođačima i da im ukazujemo u onom stručnom edukativnom dijelu šta oni to trebaju odraditi i koje mjere poduzeti da bi njihova poljoprivredna proizvodnja bila što uspješnija, što je ustvari krajnji proizvodnji cilj. Iskoristila sam priliku da u okviru ovih predavanja, koja se tiču proizvodnje presadnica i uzgoja povrća u zatvorenom, skrenem pažnju na pedološku analizu zemljišta koju Poljoprivredni zavod, kao akreditirana ustanova, između ostalog, i obavlja, gdje je i posebno akreditiran za tu radnju. Htjeli smo da ljudi jednostavno shvate da je to temeljno pitanje jer bitno je da znaju kakvo je njihovo zemljšte, čime oni to raspolažu, kakva je pH vrijednost, kakav je sadržaj humusa, koja je koncentracija pristupačnih hranjiva – fosfora, kalija, azota i ostalih bitnijih makro i mikroelemenata, u kakvom su oni obliku, da li su pristupačnom obilku ili nisu. Znači, bit je u tome da kad se odradi analiza zemljišta za klijente, stručni tim zavoda daje preporuku u smislu šta oni trebaju učiniti u smislu poboljšanja i rekultivacije takvog tipa zemljišta“, dodala je direktorica Perviz.

U planu novi projekti

Poljoprivredni zavod planira u narednom periodu u saradnji s općinama i gradovima pripremiti, kasnije i realizirati projekat monitoringa, praćenja stanja plodnosti zemljišta gdje bi imali sliku o stanju plodnosti zemljišta s površina našeg Kantona te bi time i prezentirali rezultate općinama i gradovima kako bi njihovo stanovništvo imalo uvid šta mogu očekivati od svog zemljišta, koja je preporuka za uzgoj kojih kultura, koje bi kulture bile najrentabilnije na takvom tipu zemljišta itd. Naravno, ovo je ujedno i poziv svim ostalim poljoprivrednim proizvođačima, ne samo povrtlarima, da se aktivno pridruže i daju sugestije za daljni zajednički nastup.