U procesu pravljenja rakije osuđenici iz otvorenog i poluotvorenog odeljenja su angažovani na pomoćnim poslovima, poput branja voća, njihovog pranja i čišćenja i drugih poslova koje mogu da nauče od instruktora u ovom zavodu.
Proizvodi sa ekonomije Okružnog zatvora u Smederevu u Srbiji, jedinstvenom poljoprivrednom dobru na 35 hektara, predstavljeni su prvi put na nedavno održanom Međunarodnom sajmu voća, povrća i vinogradarstva "Agro Belgrade 2025", saopštilo je Ministarstvo pravde Srbije. Na sajmu su predstavljene i voćne rakije "Aps", proizvedene od jabuka, šljiva, dunja i kajsija koje se uzgajaju na ekonomiji ovog zavoda.
"Kvalitet proizvedene rakije se godinama unazad provjerava u Enološkoj stanici iz Vršca", navedeno je iz ovog ministarstva.
Voće se čuva u hladnjači, kapaciteta 100 tona robe, opremljenoj po HASSAP standardu. Osim hladnjače za voće, na ekonomiji se nalaze i dvije komore za povrće, kapaciteta od po osam tona.
"U procesu pravljenja rakije osuđenici iz otvorenog i poluotvorenog odjeljenja su angažovani na pomoćnim poslovima, poput branja voća, njihovog pranja i čišćenja i drugih poslova koje mogu da nauče od instruktora u ovom zavodu."
Kako dodaju, u stolarskoj radionici osuđenici izrađuju drvenu ambalažu za rakiju koja je takođe prikazana posjetiocima sajma.
Naslovna fotografija: Ministarstvo pravde Srbije
Tagovi
Autorica
Poticaji pod lupom: Kada farmeri postaju "zanimljivi" PDV inspekciji?
Pokaži ljepotu života na selu - RuralFoto 2025
Proizvođači mlijeka uputili apel prijevoznicima: Laktofrizi su nam puni, pustite cisterne
Blokade prijevoznika parališu poljoprivredu: Propast će 50 tona krastavaca, stao i otkup
FAO: Ptičja gripa više nije sporadična prijetnja, postaje globalni izazov
Stotinu traktora na protestu u Novom Sadu: "Na ovo nas je muka natjerala"
Podnesen zahtjev: Gatački kajmak ide po evropsku zaštitu
Skandal u Slovačkoj: EU fondovi trošeni na lažne pansione i luksuzne vile
