Obilne kiše potopile usjeve: Britanci će ovisiti o njemačkoj pšenici?

Britanski hljeb mogao bi ove godine postati "manje britanski" nakon što su obilne kiše i velike poplave ugrozile domaću proizvodnju pšenice. Stručnjaci upozoravaju da bi loši vremenski uvjeti mogli značajno smanjiti žetvu, što bi dovelo do nestašice pšenice potrebne za proizvodnju brašna i hljeba te povećalo ovisnost Ujedinjenog Kraljevstva o uvozu iz Evrope, piše Telegraph.

Val intenzivnih padavina potopio je hiljade hektara obradivih površina širom zemlje, a brojni su usjevi već sada izloženi ozbiljnom riziku od propadanja. U normalnim godinama britanska mlinska pšenica čini oko 85 posto ukupne potrošnje brašna u toj zemlji. Međutim, zbog poplava se očekuje oštećenje uroda, zbog čega bi pekari mogli biti prisiljeni posegnuti za uvoznom pšenicom, posebno iz Njemačke.

Tom Lancaster iz organizacije Energy and Climate Intelligence Unit upozorio je da bi posljedice mogle biti vidljive čak i na svakodnevnom proizvodu poput hljeba.

Stotine hektara završile pod vodom

"Nedavne obilne kiše predstavljaju rizik od još jedne loše žetve ako se vremenski uvjeti ne poprave", rekao je Lancaster. "Loš urod mogao bi nas učiniti još ovisnijima o uvozu mlinske pšenice, zbog čega bi naš kruh postao manje britanski jer bi mlinari morali nadoknaditi manjak iz zemalja poput Njemačke".

Stručnjaci ističu da biljke pšenice mogu izdržati potopljenost u vodi svega četiri dana prije nego što dođe do ozbiljnog oštećenja. Međutim, neke farme prijavljuju kako kiša pada svakodnevno od početka godine, što dodatno pogoršava situaciju.

Poljoprivreda Andaluzije na koljenima, gubici u maslinarstvu veći od 200 miliona eura

Tom Bradshaw, predsjednik Nacionalnog saveza poljoprivrednika (NFU), upozorio je na razmjere štete. "Iako je još prerano za potpunu procjenu utjecaja na ovogodišnje usjeve, mnoga su polja potopljena gotovo dvije sedmice. Ako se ovakvi uvjeti nastave, ratari se suočavaju s ozbiljnim rizikom da usjevi počnu trunuti u zemlji".

Problemu izloženo i povrtlarstvo

Poplave nisu pogodile samo proizvođače žitarica. Problemi se šire i na povrtlare, čiji su usjevi izloženi razvoju gljivičnih bolesti zbog visoke vlage. "Sve je potpuno natopljeno. Kod kupusnjača poput brokule i karfiola javljaju se brojni problemi s bolestima kada nema hladnog i vedrog vremena. Ima puno gljivičnih oboljenja", rekao je Hamish Evans, povrtlar iz okolice Batha.

Dodao je i da mokro tlo otežava ulazak traktora i druge mehanizacije na polja, što dodatno usporava radove i povećava gubitke.

Istaknuo je i kako trenutna situacija pokazuje potrebu za dugoročnim ulaganjima u vodnu infrastrukturu.