Naši budući agronomi u Gruziji učili na primjeru pivskog ječma: Kako spojiti nauku i praksu?

Naši budući agronomi sticali su u Gruziji nova znanja koja mogu direktno unaprijediti domaći poljoprivredni sektor. Naime, profesori i studenti iz Bosne i Hercegovine boravili su ovog ljeta na Poljoprivrednom univerzitetu u Tbilisiju, gdje je održana međunarodna ljetna škola posvećena istraživanju i unapređenju poljoprivrednih lanaca vrijednosti.

Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Banjoj Luci predstavljali su prof. dr Vesna Mrdalj i studenti, koji su rame uz rame radili sa kolegama i profesorima iz Francuske, Češke, Poljske i zemlje domaćina.

Učili o proizvodnji pivskog ječma

Skup je održan je u okviru Erasmus+ projekta TEACH AVC (Innovative Pedagogical Approach for Agricultural Value Chain Research), a glavni cilj bio je unapređenje znanja i praktičnih vještina u analizi poljoprivrednih lanaca vrijednosti kroz interdisciplinarni i međunarodni pristup.

"Program je obuhvatio predavanja, radionice, timski rad, terenska istraživanja i posjete kompanijama i institucijama iz sektora poljoprivrede, konkretno proizvodnje pivskog ječma i industrije proizvodnje piva", kazala je za Agroklub, profesorica Mrdalj.

Poseban akcenat stavljen je na primjenu inovativnih metoda istraživanja, prikupljanje i obradu podataka, kao i razvoj preporuka za unapređenje konkurentnosti poljoprivredno-prehrambenih lanaca vrijednosti. Osim razmjene znaja i iskustava, učešće u ovom programu omogućilo je mladima i razvoj novih profesionalnih kontakata, kao i upoznavanje sa primjerima dobre prakse.

Na banjalučke studente najjači utisak ostavila je direktna spona teorijske nastave sa praktičnim radom. Pored radionica, kroz terenske posjete iz prve ruke su pratili sve faze lanca vrijednosti - na konkretnom primjeru proizvodnje pivskog ječma i piva. Prepoznali su dobru povezanost univerziteta, naučnoistraživačkih institucija i privrednog sektora, kao i otvorenost kompanija za saradnju sa mladim istraživačima.

Od studentske klupe do vlastite farme: Počeli s dvije jarice, danas imaju i mini siranu

"U našoj praksi bilo bi korisno dodatno unaprijediti upravo ovakav oblik saradnje, uz veće uključivanje studenata u terenska istraživanja, rad na stvarnim poslovnim problemima i pripremu praktičnih preporuka za proizvođače i preduzeća", ističe naša sagovornica.

Uzvratna posjeta

Nakon povratka iz Gruzije, aktivnosti su ubrzo nastavljene u Bosni i Hercegovini - Poljoprivredni fakultet u Banjoj Luci bio je domaćin naredne međunarodne ljetne škole, čime je dodatno učvršćena saradnja i razmjena znanja među partnerskim institucijama.

U uzvratnoj posjeti, gosti iz Gruzije pozitivno su ocijenili raznovrsnost terenskih posjeta i mogućnost da se upoznaju sa različitim akterima lanca vrijednosti - od poljoprivrednih proizvođača i prerađivačkih preduzeća do institucija nadležnih za poljoprivrednu politiku i savjetodavne službe. Posebno su im se dopali neposredni razgovori sa predstavnicima kompanija i institucija, praktični primjeri organizacije proizvodnje i prerade.

Pored tradicionalnog gostoprimstva domaćina, gruzijskim studentima je najzanimljiviji bio rad u mješovitim međunarodnim timovima, gdje su direktno upoređivali agrarna iskustva Gruzije i BiH te sagledavali različite pristupe razvoju poljoprivredno-prehrambenih lanaca vrijednosti.

Ovaj projekat (TEACH AVC), koji finansira Evropska unija kroz program Erasmus+, okuplja univerzitete iz BiH, Francuske, Češke, Poljske i Gruzije.

Dodajte agroklub.ba u omiljeni Google izvor