Izvorne i izuzetne karakteristike ovoga piva rezultat su tradicionalne metode proizvodnje koja je izdržala test vremena, iskustva generacija pivara, tradicionalnih recepata i sastojaka.
Evropska komisija odobrila je zahtjev za registraciju litvanskog proizvoda "Kaimiškas Jovarų alus", u registar zaštićenih oznaka zemljopisnog porijekla (PGI).
Što je "Kaimiškas Jovarų alus"? Jantarne boje, prirodno fermentirano, živo (nepasterizovano i nefiltrirano), od ječmenog slada - pivo! U slobodnom prijevodu - seljačko jovarsko pivo. Čitava proizvodnja ovoga piva obavlja se u domaćinstvima tradicionalnom metodom.
Izvorne i izuzetne karakteristike ovoga piva rezultat su tradicionalne metode proizvodnje koja je izdržala test vremena, iskustva generacija pivara, tradicionalnih recepata i sastojaka. Različite faze proizvodnje "Kaimiškas Jovarų alus", a odnosi se na mljevenje slada, kuhanje hmelja, gnječenje, fermentiranje i sazrijevanje piva - ono je što ga čini jedinstvenim.
Karakterističan okus i kvaliteta piva određuje i kvasac kojega sadrži, a prenosi se kroz nekoliko generacija obitelji pivara, više od 130 godina.
Ovo je deveti litvanski proizvod koji ima oznaku zemljopisnog porijekla.
Podsjetimo, zaštićena oznaka zemljopisnog porijekla garantirana je za proizvode tijesno vezane uz određeni prostor u kome se mora obaviti najmanje jedna i to ključna etapa proizvodnje, prerade ili prireme. Nije bitno odakle je sirovina dokle god se potpuno slijedi i poštuju zaštićena receptura i tehnologija proizvodnje.
Tagovi
Autorica
Vojislav Rapić: Naš cilj je postati najsavremenije agrarno preduzeće u BiH
Na bivšem kopu niklo moderno gazdinstvo: Miralem Emkić pokrenuo poljoprivrednu proizvodnju
Požar na Huseinovoj farmi: "Ne znam od čega da živim, izgorjelo je sijeno, traktor, štale"
Otvoren je RuralFoto - izbor najboljih ruralnih fotografija u 2025. godini
Požar na Huseinovoj farmi: "Ne znam od čega da živim, izgorjelo je sijeno, traktor, štale"
Farmeri USK traže proglašenje elementarne nepogode zbog suše
Iz osvete naručio da se zapali štala, ubiju životinje i opljačka kuća bivše supruge
EU: Novi sporazum s Ukrajinom, nove carine za Rusiju
Damir Senjan
prije 4 dana
Karolina Rastija Daj pitaj ja sam tek danas u svome primjetio da ima naznake kroz nekih 7 dana da bi pustio cvjetiče. Ja sam skoro na vrhu Bilogore Više [+]
