• Pogled u prošlost
  • 08.07.2022. 09:00

U znaku žetve - šta se sve radi u julu?

Prije ili poslije ubirnja žitarica poljoprivrednici imaju da obave još čitav spisak poslova na njivi, okućnici, u kući, oko stoke, u voćnjaku i vinogradu.

U znaku žetve - šta se sve radi u julu?
Foto: Zlatko Markovinović

Prije ili poslije ubiranja žitarica poljoprivrednici imaju da obave još čitav spisak poslova na njivi, okućnici, u kući, oko stoke, u voćnjaku i vinogradu.

Juli je sav u znaku žetve, a žetva je vrhunac godine za poljoprivrednike, naročito ratare. Vrijeme ubiranja žitarica sa njiva (pšenice, raži, ovsa i drugih), brižljivo pripremano i sa strepnjom dočekano, zahtijeva od poljoprivrednika, njegove porodice i svih saradnika cjelodnevni rad, od svitanja do mraka. Određivanje vremena žetve je ključno, jer preran početak radova kao i svako kašnjenje može da nanese nemjerljivu štetu, što u količini, što u kvalitetu roda.

Sve se mijenja, ali strepnja seljaka za vrijeme - ostaje

Kišan ili olujan juli može da bude propast za žito. Zato su seljaci sa strahom gledali u nebo i svim silama nastojali da iskoriste povoljno vrijeme. Sve ovo dobro je znao Vasa Pelagić i prikazao u svom "Narodnom učitelju", u davnom 19. vijeku. Mnogo toga se od tada promijenilo u poljoprivredi, ali ne i zebnja poljoprivrednika kako će proći žetva. 

U istom mjesecu, prije ili poslije žetvenih radova, poljoprivrednici na njivama još treba da okopaju kukuruz, pokose djetelinu ostavljenu za sjeme pošto prethodno "potamane" vilinu kosicu u djetelini, zaoru strnjiku, "sadjenu" sijeno i slamu na kamare i zasiju jaru uljanu kupusnu repicu. Na livadama nastavljaju navodnjavanje i kosidbu. 

U gradini (bašti) proizvođači okopavaju, plijeve, izgrću i prorjeđuju povrće. Iskopavaju i u vijence pletu bijeli luk, crni luk, vlašac i aljmu (višegodišnji zimski luk, stara vrsta). Sabiraju sjeme kupusa, kelja, kelerabe, celera, peršuna, salate, repe, rotkvice, špinata i mrkve i siju zimsku rotkvu. Rasađuju pozni kupus od rasada odgajenog u lejama, kelj, karfiol, kelerabu i praziluk. Prije rasađivanja moraju dobro da pripreme zemljište i obezbijede kalijumova i fosforna đubriva.

U bašti proizvođači okopavaju, plijeve, izgrću i prorjeđuju povrće (foto: Julijana Kuzmić)

Ko gaji cveće, okopava, plijevi i sabira sjeme. Juli je vrijeme za presađivanje i razmnožavanje ruža. U voćnjaku, poljoprivrednici plijeve, okopavaju, kaleme i uklanjaju divlje izdanke. Podupiru grane koje su prerodile, a čeka ih i berba prvih šljiva. 

Obavezan pregled vinograda

Proizvođači vina provjetravaju podrume i polivaju podove vodom, kako bi se očuvala hladovina. Redovno dopunjavaju burad sa vinom. U isto vrijeme u vinogradu završavaju drugo i započinju treće kopanje.

Ako se zadesi oluja sa jakim vjetrom, ispravljaju oborene "tačke" i ponovo ih pobadaju. Redovno pregledaju vinograd, da se nije slučajno pojavila filoksera i nastavljaju sa uobičajenim mjerama zaštite od bolesti. 

U vinogradu se završava drugo i započinje treće kopanje

Pčelari prekidaju pozno rojenje pčela, nastojeći da slabe rojeve sjedine u jače. Mnogi prenose košnice na mjesta sa boljom pašom. Popravljaju i farbaju košnice, a, ako je proljetna paša bila baš slaba (na primjer, ako je proljeće bilo vjetrovito, kišovito ili hladno), onda i prihranjuju pčele. 

Ni dana bez rada za poljoprivrednike

Pelagić, po svom običaju, naglašava da se stoka mora "zaklanjati" od velike vrućine i češće kupati, dok radna stoka treba da bude dobro hranjena i nazobljena (odnosno da dobija dovoljno zobi u hrani). Vrijeme je za ljetno jagnjenje ovaca, tako da ih, a naročito jaganjce, treba čuvati od žege. Na bačijama (katunima) stoka "planduje", što znači: uživa u blagodatima ljeta, slobode i svježe trave (izraz "plandovati" koristi se i za osobu koja se dobro odmara ili čak ljenčari).

Ako poljoprivredno domaćinstvo ima šumu, onda čuva šumu od požara (stalne opasnosti u doba vrućina), tamani štetočine, plijevi, okopava i dovršava ljetnu sječu. Ni dana bez rada za poljoprivrednike. 


Autorica

Gordana Perunović Fijat

Više [+]

Diplomirana pravnica, novinarka, autorica tri romana i pjesnikinja u ilegali. Surađivala je s raznim redakcijama i portalima. Poseban interes pokazuje za život žena na selu.

Zadnje aktivnosti

Posljednje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registrirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo