Održan prvi Organik fest - sve brži razvoj organske proizvodnje u RS

Za organsku proizvodnju u Republici Srpskoj poslijednje dvije godine bile su od velikog značaja, a po svemu sudeći, isti trend će biti nastavljen i u narednom periodu. Naime, za vrlo kratko vrijeme oko 40 novih proizvođača uključilo se u proces sertifikacije, a ovaj vid poljoprivrede obuhvata novih 1.000 hektara zemljišta i po 170 grla i košnica. Trenutno 48 proizvođača ima sertifikat.

U tržnom centru "Delta" u Banja Luci, otvoren je prvi sajam organskih proizvoda pod nazivom "Organik fest Srpske". Ova manifestacija će trajati do nedjelje 26. septembra a organizovalo ga je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS u saradnji sa partnerskim organizacijama. Cilj ovog događaja je promocija certifikovanih bioloških proizvođača.

Problem - nedostatak radne snage

Među sertifikovanim poljoprivrednicima je i opšta poljoprivredna zadruga "Agrofood" iz Konjević polja kod Bratunca koja se među prvima počela baviti uzojem rasada povrća i cvijeća po biološkim principima.

"Proizvodnja nam je na četiri hektara, što na otvorenom polju, što u plastenicima. Tržište postoji, nije nam problem prodaja, samo sve više kuburimo sa radnom snagom", rekla je za Agroklub Emina Salihović, magistar poljoprivrede.  

Problem nedostatka radne snage sigurno će biti sve više izražen u vremenu koje dolazi, a u organskoj proizvodnji ima više posla, u odnosu na onu konvencionalnu. Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS sve više podstiče razvoj ekološke poljoprivrede posredstvom podsticaja i za očekivati je da će i u budućnosti biti još više ovih proizvođača.

Je li ovo razvojna šansa regiona ?

Inače, na sajmu učestvuje 30 izlagača, iz Republike Srpske, Federacije BiH i Srbije. U RS dvije su ovlaštene sertifikacione kuće za organsku proizvodnju i to "Organic control system" iz Subotice i "Organska kontrola" iz Sarajeva. Sve više se povezuju i proizvođači iz Srpske i Srbije i trenutno se radi na tome da se poljoprivredni proizvodi iz RS priznaju u Srbiji i obrnuto.

Potpisan je i sporazum između Privrednih komora dvije zemlje o saradnji u oblasti poljoprivrede i prehrambene industrije sa posebnim osvrtom na oblast organskog uzgoja, a održan je i okrugli sto na temu: "Organska proizvodnja - razvojna šansa regiona, da ili ne ?".

Takođe će biti održano i nekoliko predavanja o biljnoj i stočarskoj proizvodnji, preradi, kontroli i sertifikaciji u ovom vidu poljoprivredne proizvodnje.