Ivanka Miličević radi sve, ne čekajući ničiju milost, a eko sireve prodaje u nekoliko gradova

U naselju Ragale, udaljenom četiri kilometra od Fojnice uzvodno uz rijeku Dragaču prema Prokoškom jezeru, živi Ivanka Miličević, žena koja se ne boji teškog posla. Ivanka se bavi poljoprivredom, proizvodnjom i preradom mlijeka. Živi sa sinom i starim roditeljima, a radi, kako kaže, sve "muške" poslove.

"Posla, naročito ljeti, ima toliko da se teško stigne završiti. Evo legla sam jutro u 4.30, a već u 7 sati sam bila na nogama. Traktor mi je najbolji drug, s njim na imanju sve radim, orem, kosim. Okrenula sam se poljoprivredi, ne čekajući ničiju milost i pomoć, vjerujem u svojih deset prstiju i svoj rad", priča nam Ivanka.

Proizvodi nekoliko vrsta sireva

Dodaje da proizvodi nekoliko vrsta sireva, tvrdi punomasni, dimljeni, mladi, svježi, a prodaju se pod etiketom "Eko Iva". Svi proizvodi su ekološki jer, kako kaže, na njivama ne koristi umjetno gnojivo, a kravama daje samo zdravu hranu, odnosno mješavine žitarica.

"Moji sirevi se nalaze u skoro svim prodavnicama u Fojnici, a prodaju se i u trgovinama u Kiseljaku, Sarajevu, Gradačcu. Kupuju ljudi po narudžbi i iz Čapljine, gosti iz dijaspore ga nose u zemlje Evrope", dodaje Ivanka.

Ističe da stalno teži boljem, pa često učestvuje na različitim poljoprivrednim edukacijama, a izlaže i na sajmovima.

"Zadovoljna sam iako mnogo radim, ali mi je žao što nam mladi odoše iz države. Trebala bi država nešto pod hitno da uradi da to zaustavi jer bez mladih nema budućnosti."

Uz posao, pronašla vrijeme i za hobi

Ivanka uz brojne poslove na imanju stigne i kuću održavati čistom i urednom, a uspjela je naći i vrijeme za jednu zanimljivu i napornu vještinu.

"Bavim se i zlatovezom, ali u posljednje vrijeme samo po narudžbi jer ne mogu da stignem od drugih poslova", kaže ona.

Izvor: H. Čukle/avaz.ba