Sirutka ključna komponenta novog sredstva protiv mamurluka?

Naučnici su osmislili sredstvo koje bi moglo biti najbolji lijek za mamurluk. Napravljen je od sirutke, nanočestica zlata i šećera, piše sciencealert. 

Eksperimenti na miševima 

Iako je istraživanje u ranoj fazi, početni testovi na miševima sugeriraju obećavajuće sredstvo za detoksikaciju organizma nakon pretjerane konzumacije alkoholnih pića. Kod njih su nivo alkohola u krvi smanjili za 40 posto unutar pola sata. 

Gel funkcionira tako da preusmjerava metabolizam alkohola od jetre prema probavnom traktu, a pritom ne stvara štetni produkt acetaldehid, nego manje octenu kiselinu, pojasnio je Raffaele Mezzenga, sa švicarskog Saveznog instituta za tehnologiju u Zürichu. 

Zdrava sirutka 

Mamurluk je rezultat više faktora - dehidracije, elektrolitske neravnoteže i nakupljanja toksičnih tvari u tijelu.

Sirutka: Energetski napitak za sportiste i one koji žele dug život

Sirutka je i inače "narodni lijek" kod ovih problema. Bogata je proteinima koji podržavaju metabolizam, a sadrži važne minerale poput kalcija, magnezija i fosfora, koji pomažu u vraćanju ravnoteže elektrolita. Pored toga, sadrži probiotike, zaslužne za dobro funkcioniranje probavnog sustava.  

Pa dok novo sredstvo ne izađe na tržište, preostaju nam, uz običnu sirutku i dobri stari rasol, voda s limunom, jogurt ili pak - odgovorno pijenje.