Mladi luk u plasteniku: Najbolja zimska kultura za sigurnu zaradu

U ovo doba godine, pravi je trenutak da razmišljamo o uzgoju mladog luka u plasteniku. Riječ je o jednoj od najisplativijih kultura u zimskom periodu, jer se lako prodaje, brzo dolazi na tržište i omogućava proizvođačima da berbu tempiraju prema potrebama kupaca.

Postoje dva načina uzgoja – iz hranjive kocke što brža i pouzdanija opcija, te arpadžik kao tradicionalan način s nešto manjim prinosima. U oba slučaja, ulaganje se višestruko isplati, jer mladi luk uvijek ima svoje kupce.

Načini uzgoja

Hranjiva kocka je danas popularnija opcija. U njoj već imamo razvijene listove luka, pa biljka vrlo brzo nastavlja rast. Od trenutka sadnje do berbe potrebno je 50–60 dana, što znači da već u kasnu jesen ili ranu zimu imamo mladi luk spreman za tržište.

Idealna kombinacija: Hranjiva kocka i mladi luk

Još jedna velika prednost je što se hranjive kocke mogu saditi skoro tokom cijele godine, pa proizvođač ima veliku fleksibilnost.

Arpadžik se također može saditi u ovo vrijeme, ali uzgoj je nešto zahtjevniji. Treba mu više vremena za nicanje i formiranje zelenih listova, pa dolazi nešto kasnije od luka iz kocke. Ipak, i ova opcija je isplativa, jer se trošak sadnog materijala često isplati kroz stabilnu potražnju.

Tehnologija sadnje

Za uspješan uzgoj mladog luka u plasteniku preporučuje se: sadnja na gredice, korištenje folije sa već izbušenim rupama za luk, razmak rupa prilagođen rastu biljke, obavezno postavljen sistem kap po kap za redovno i ravnomjerno zalijevanje.

Ova tehnologija smanjuje rast korova, olakšava njegu i donosi uredne, kvalitetne biljke spremne za tržište.

Mladi luk je među najprofitabilnijim kulturama u zaštićenom prostoru, naročito tokom zime. Prednost je što se može brati po potrebi – kada ima potražnje, povrće se vadi i plasira, a ostatak mirno raste u plasteniku.

Uzgoj mladog luka zimi: Priprema tla je bitna iz dva razloga

Na 1.000 m² plastenika moguće je posaditi oko 30.000 hranjivih kocki. Svaka kocka predstavlja jedan snop, čija je prodajna vrijednost otprilike 1 KM. To znači da u optimalnim uslovima proizvođač može ostvariti vrlo dobar prihod u kratkom periodu. Kod uzgoja iz arpadžika prinos zavisi od veličine i težine lukovica, a u pravilu je nešto manji nego kod hranjivih kocki, ali i dalje dovoljno isplativ da opravda ulaganje.