Počela je realizacija projekta COOPeR koji ima za cilj uspostaviti prekogranični centar za masline. Zajednički projekat BiH s Hrvatskom i Crnom Gorom
Hercegovina dobija prvi centar za maslinarstvo koji će biti uspostavljen u Mostaru, potvrdio je Marko Šantić, potpredsjednik Privredne komore u FBiH.
Kako je naveo u razgovoru za Fenu, počela je realizacija projekta COOPeR koji ima za cilj uspostaviti prekogranični centar za masline, posvećen zajedničkom istraživanju i razvoju na polju maslinarstva i proizvodnje maslinovog ulja.
“Riječ je o projektu vrijednom 880.000 eura, a govori o povećanju konkurentnosti proizvodnje maslinarstva, gdje bi u konačnici trebao zaživjeti centar za maslinarstvo u Mostaru i gdje bi naši maslinari imali zadovoljavajuće uvjete za rad“, pojasnio je Šantić.
On je podsjetio kako se u Hercegovini već pojavilo nekoliko proizvođača maslinovog ulja, odnosno maslinara koji imaju veoma kvalitetan proizvod.
“Mi smo to prepoznali i aplicirali smo na projekt o prekograničnoj saradnji i dobili smo ga zajedno s Hrvatskom i Crnom Gorom. Trenutno radimo na mapiranju, odnosno označavanju maslinika po Hercegovini“, istaknuo je.
Dani masline 2022. ove godine uz takmičenje u dvije kategorije - dostavite uzorke
Prema podacima Agencije za statistiku, Bosna i Hercegovina je u 2020. godini imala 71.960 stabala masline i ukupnu proizvodnju od 985,3 tone. Prošle godine bh. maslinari nagrađeni su zlatnom i srebrnom medaljom na eminentnom NYIOOC World Olive Oil Competition održanom u New Yorku.
Tagovi
Autorica
