Sokolački farmeri oborili vlastiti rekord u proizvodnji mlijeka

Novi rekord u proizvodnji mlijeka zabilježili su sokolački farmer. U 2024. godini, vrijedni Sokočani proizveli su 3.391.378 litara sirovog mlijeka, što je više od rekordne količine od prije dvije godine kada je otkupljivačima isporučeno nešto više od 3,34 miliona litara.

Kako je za agenciju Srna, kazao viši stručni saradnik za poljoprivredu u općini Sokolac Slaviša Knežević, lani je kao i prethodnih bilećka mljekara "Pađeni" otkupila najviše mlijeka, i to 2.668.928 litara, dok je sarajevski "Milkos" preuzeo ukupno 722.453 litra.

Ukupno 176 poljoprivrednih proizvođača isporučivalo je mlijeko, od kojih je 90 imalo mjesečnu proizvodnju veću od 1.000 litara. Treći godinu uzastopno, najviše mlijeka isporučuje Milinko Đerić, a prošle godine je njegova proizvodnja iznosila 171.439 litara, zatim slijedi Jovana Soldar sa 95.726 litara i Aleksandar Janković sa 91.491 litrom.

“Stalni rast proizvodnje mlijeka na ovom području postiže se zahvaljujući tome što je ovo jedini poljoprivredni proizvod za koji se unaprijed znaju kupac i cijena”, ocijenio je je Knežević.

Sokolački mljekari su u 2023. godini isporučili mljekarama oko 3.300.000 litara mlijeka i bili su rekorderi među proizvođačima u Sarajevsko-romanijskoj i gornjodrinskoj regiji.