Postojala je mogućnost prisutnosti mikotoksina i to kao posljedica suše.
Prvi rezultati analiza sirovog mlijeka na eventualno prisustvo mikotoksina kao posljedica suše, a koje sprovodi Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske pokazali su da u uzetim uzorcima nema pojave mikotoksina.
O rezultatima daljih ispitivanja javnost će biti redovno informisana.
Mikotoksini su toksični metaboliti plijesni koji narušavaju zdravlje ljudi i životinja te dovode do znatnih ekonomskih gubitaka. Razvoj i intenzitet pojavnosti mikotoksina uvjetovana je mikroklimatskim čimbenicima, te uz pogodovne ekološke prilike trajno ugrožavaju hranu za životinje.
Mikotoksini mogu izazivati niz štetnih učinaka kod ljudi i životinja (karcinogenost, probavne smetnje, neurotoksičnost, hepatotoksičnost, nefrotoksičnost, reproduktivne i razvojne poremećaje i dr.).
Kako se prisutnost mikotoksina ne može u potpunosti izbjeći, preporučene su tehnike kojima se razina, odnosno njihova aktivnost mikotoksina može smanjiti: čišćenje, termička obrada te korištenje adsorbenata mikotoksina.
Foto: Bigstockphoto/Natali_Mis
Tagovi
Autorica
Od farme do vrhunskih sireva u gradu milionera: Cijene od 15 do 30 KM za kilogram
Tražio janje za slavu, a danas ima stado od 3.000 ovaca: "Dobrog ovna nema ispod 2.000 KM"
Kupili su djeci magarca, a onda ih je krenulo: Sad imaju "ekipu" koja donosi zaradu
Nada i Rašo već 46 godina sa svojim kravama: "Lijepo nam, za bolje ne znamo"
U Pelagićevu otvorena farma kapaciteta 90.000 pilića u jednom turnusu
Sedam evropskih zemalja poharala afrička svinjska kuga, u Moldaviji usmrćeno 118.000 svinja
Tražio janje za slavu, a danas ima stado od 3.000 ovaca: "Dobrog ovna nema ispod 2.000 KM"
Potresni prozori! Predatori zaklali ovce Fedahije Hrnjića: "Van sebe sam"
