Čeka li ovo i BiH: Susjedi dobivaju tipske objekte za uzgoj svinja?

Kategorizacija objekata u kojima se drže svinje odlazi u historiju, a Hrvatska dobiva tipske objekte za uzgoj ovih domaćih životinja. Njima bi se zapravo na gazdinstvima ispoštivale sve potrebne biosigurnosne mjere zaštite od afričke svinjske kuge. 

Na idejnom rješenju takvih objekata radi Ministarstvo poljoprivrede Hrvatske u saradnji s Veterinarskim fakultetom u Zagrebu. 

"Rješenje, procedure za preglede ispražnjenih objekata i postizanje biosigurnosti uz financiranje te nacrt programa podrške za izgradnju i opremanje tipskih tradicijskih farmi, prezentirat će se uzgajivačima i javnosti u januaru", piše, između ostalog, u dopisu ministrice poljoprivrede Marije Vučković poslanom Sindikatu zaposlenih u poljoprivredi Slavonije i Baranje i Stožeru za obranu hrvatskog sela. 

Kategorizacija, poznaje pet vrsta objekata na gazdinstvima. 

1. Kategorija "0" – gazdinstva koja drže jednu tovnu svinju za vlastite potrebe
2. Kategorija "1" – gazdinstva koja ne udovoljavaju uvjetima 
3. Kategorija "2" – gazdinstva koja djelomično udovoljavaju uvjetima 
4. Kategorija "3" – gazdinstva koja u potpunosti udovoljavaju uvjetima 
5. Kategorija "4" – gazdinstva koja drže svinje na otvorenome i koja su odobrena od nadležnog veterinarskog inspektora.

Minimalne mjere biosigurnosti na gazdinstvima

Propisane minimalne mjere biosigurnosti na svim gazdinstvima, osim onih koji drže jednu tovnu svinju za vlastite potrebe, su: 

• Gazdinstvo je ograđeno i ulaz je kontroliran
• U uzgoje se uvode samo svinje iz registriranih uzgoja s propisanom dokumentacijom
• Novouvedene svinje drže se odvojeno od ostalih najmanje kroz 14 dana
• Provodi se redovno čišćenje i dezinfekcija objekata (u skladu s tehnološkim zahtjevima)
• Vozila kojima se prevoze svinje su nakon svakog istovara očišćena, oprana i dezinficirana
• Ulaz u objekt je kontroliran i dozvoljen samo radnicima/članovima domaćinstva i osobama s dozvolom 
• Provodi se dezinfekcija obuće prilikom ulaska i izlaska iz objekata sa svinjama 

Kod onih koji imaju više od 10 svinja, potrebno je i sljedeće: 

• Radnicima i posjetiteljima je osigurana zaštitna odjeća i obuća  
• Zabranjen je izlaz s gazdinstva u istoj odjeći i obući 
• Na ulazu na farmu postoji dezbarijera za vozila
• Na ulazu na farmu postoji dezbarijera za osoblje

Ako je riječ o gazdinstvima s više od 100 svinja, onda treba ispoštivati i ovo: 

• Određena je osoba za održavanje dezbarijera
• O održavanju dezbarijera vodi se evidencija
• Dezinfekcija ruku i obuće provodi se pri ulazu na farmu
• Osiguran je garderobni prostor i sanitarni čvor s kupaonicom po potrebi 
• Radnici se obvezno presvlače u zaštitnu odjeću
• Osigurano je pranje zaštitne odjeće ili jednokratna odjeća i obuća 
• Vozila mogu ući na farmu samo prolaskom kroz dezbarijeru i uz odobrenje odgovorne osobe  
• Posjetitelji mogu ući na farmu samo uz odobrenje i uz korištenje zaštitne odjeće i obuće o čemu se vodi evidencija
• Vodi se evidencija o vozilima koji ulaze na farmu
• Zabranjeno je držanje drugih vrsta životinja u objektu gdje se drže svinje
• Unošenje i iznošenje pribora, oruđa i opreme za rad je kontrolirano
• Prehrana zaposlenika je organizirana u krugu farme
• Zaposlenicima je zabranjeno unositi hranu (od mesa ili proizvoda od mesa svinja) na farmu 
• Zaposlenicima je zabranjeno držati svinje u vlastitom domaćinstvu
• Zaposlenicima je zabranjeno raditi u drugim objektima sa svinjama, izvan farme
• Zaposlenicima je zabranjeno sudjelovati u lovu i/ili rukovanju s divljim svinjama
• Zaposlenici su obvezni izvijestiti odgovornu osobu, o svakom rizičnom kontaktu (sa sumnjivim ili bolesnim domaćim i/ili divljim svinjama).
   

Zaštita tradicije svinjokolje 

Uz rješenje tipskih objekata koji bi poštivali sve potrebne biosigurnosne mjere kojima bi se prevenirala pojava afričke svinjske kuge, iz Ministarstva najavljuju i ponovni konkurs ili program potpore za mini klaonice te da će s lokalnim samoupravama razmotriti saradnju u vezi s prijedlogom posebnog modela pokretnih klaonica.

Vezano uz mjere podrške uzgajivačima, u januaru ide isplata za otpremu teških svinja. Priprema se i program podrške za svinje male kilaže koje nisu pogodne za termičku obradu. 

Tradicija svinjokolje trebala bi postati zaštićena. Odnosno, na prijedlog uzgajivačice svinja Agice Ferić iz Starog Petrovog Sela u Brodsko-posavskoj županiji, išlo bi se u zaštitu cjelovitog običaja proizvodnje domaćih suhomesnatih specijaliteta. O toj će se inicijativi raspravljati na radnom sastanku iduće sedmice.